Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Pasta - Spaghetti Cách làm mì Ý sốt kem và thịt xông khói

Mì Ý Sốt Kem Và Thịt Xông Khói

Giới thiệu

Đầu bếp :

Niệm Vân

Cách làm mì Ý sốt kem và thịt xông khói

Món mì Ý sốt kem và thịt xông khói nên được dùng ngay lúc nóng. Từng sợi mì thấm đượm lớp sốt kem béo ngậy, thơm ngon ăn kèm với thịt hun khói đậm đà, lại thêm nấm và bí ngòi bổ sung đầy đủ chất xơ cho cơ thể. Đây đúng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng của bạn. Món mì này vừa dễ làm, chế biến nhanh lại cung cấp lượng calo lớn cho một ngày làm việc.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

150 Gr

Mì Ý

100 Gr

Thịt xông khói

50 Gr

Bí ngòi

50 Gr

Nấm rơm

1/4 Củ

Hành tây

30 Gr

Bơ

3 Tép

Tỏi

300 ml

Kem whipping

150 ml

Nước dùng gà

2 Gr

Lá oregano xay

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Luộc mì Ý trong nồi nước sôi cho tới khi mì chín hơi non một chút tức mì chưa chín mềm hẳn (nhớ nêm thêm chút muối), vớt ra, để ráo (bọc wrap để mì không bị khô).

* Bước 2

Thịt xông khói, bí, nấm, hành thái nhỏ, tỏi bằm nhỏ.

* Bước 3

Cho bơ vào chảo, đun chảy, cho tỏi và hành vào xào, tiếp theo cho bí, nấm, thịt hun khói vào xào chung, nêm chút muối. Tiếp theo cho nước dùng gà và kem tươi vào, đun nhỏ lửa khoảng 2 phút.

* Bước 4

Cho mì ý vào chảo trộn cùng xốt kem, sau cùng cho lá oregano, rồi xúc mì ra đĩa.

* Bước 5

Món mì Ý xốt kem nên được dùng ngay lúc nóng. Từng sợi mì thấm đượm lớp xốt kem béo ngậy, thơm ngon ăn kèm với thịt hun khói đậm đà, lại thêm nấm và bí ngòi bổ sung đầy đủ chất xơ cho cơ thể. Đây đúng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng của bạn. Món mì này vừa dễ làm, chế biến nhanh lại cung cấp lượng calo lớn cho một ngày làm việc.