Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Nước chấm - Sốt Cách Làm Nước Mắm Me Kiểu Thái Lạ Miệng Chấm Gì Cũng Ngon

Nước Mắm Me Kiểu Thái

Giới thiệu

Đầu bếp :

BARONA

Cách Làm Nước Mắm Me Kiểu Thái Lạ Miệng Chấm Gì Cũng Ngon

Nước chấm là linh hồn của món ăn, và những món chiên nướng để ngon miệng và trọn vẹn hơn thì không thể nào thiếu nước chấm được đúng không? Hôm nay Barona giới thiệu đến bạn công thức Nước mắm me kiểu Thái rất phù hợp để ăn kèm với các món chiên nướng, hương vị chua cay mặn ngọt hài hòa, thơm dậy mùi thính gạo và cay the rất bắt vị. Cùng theo dõi công thức bên dưới và thổi hồn vào các món ăn của gia đình mình bạn nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

40 Gr

Đường thốt nốt

30 ml

Nước cốt me

2 Muỗng canh

Nước mắm Vị Xưa

20 Gr

Thính gạo

5 Gr

Ớt bột

5 Gr

Ớt băm

10 Gr

Hành tím

5 Gr

Hành lá

5 Gr

Ngò rí

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi nhỏ, muỗng, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị một chiếc tô nhỏ, cho vào đó 40gr đường thốt nốt, 30ml nước cốt me và 2 muỗng canh nước mắm Vị Xưa 20 độ đạm. Khuấy lên cho tất cả hòa quyện lại với nhau.

* Bước 2

Tiếp theo thêm vào nước mắm 20gr thính gạo, 10gr hành tím (cắt lát), 5gr ớt bột, 5gr ớt băm, 5gr hành lá (cắt nhỏ), 5gr ngò rí (cắt nhỏ), khuấy lên lần nữa cho đều là hoàn tất phần nước mắm me. Nước mắm me thành phẩm sẽ thơm dậy mùi thính gạo, màu sắc có xanh đỏ xen kẻ đẹp mắt, nước mắm có dạng sệt và hương vị chua cay mặn ngọt hòa quyện.

* Bước 3

Nước mắm me kiểu Thái có cách làm đơn giản quá phải không nào. Chẳng cần phải làm gì cầu kì, các nguyên liệu cũng đơn giản dễ kiếm, bạn có thể pha một chén nước chấm thật ngon có thể chấm nhiều món ăn khác nhau như thịt chiên, heo quay, thịt nướng,... rất là ngon đấy.