Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Nước chấm - Sốt Cách Làm Nước Mắm Me Chấm Trái Cây Ngon Tê Lưỡi

Nước Mắm Me Chấm Trái Cây

Giới thiệu

Đầu bếp :

BARONA

Cách Làm Nước Mắm Me Chấm Trái Cây Ngon Tê Lưỡi

Nếu bạn là người thích ăn vặt, đặc biệt là ăn các loại quả chua thì đừng bỏ qua công thức làm nước sốt mắm me dưới đây nhé! Vị chua cay mặn ngọt hài hòa thêm vào đó là hương thơm của hành tỏi, tôm khô cùng hòa quyện khiến cho loại nước chấm này thật sự rất hấp dẫn. Hãy cùng bắt tay thực hiện ngay món nước mắm me đậm đà hương vị này.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

2 Muỗng canh

Nước mắm Vị Xưa

30 ml

Nước cốt me

40 Gr

Đường thốt nốt

10 Gr

Mắm ruốc

10 Gr

Hành tím

5 Gr

Ớt

20 Gr

Tôm khô

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi nhỏ, muỗng, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắc chảo nhỏ lên bếp, cho vào 40gr đường thốt nốt, 30ml nước cốt me, khuấy đều cho tan đường. Kế đến cho vào 10gr mắm ruốc, trộn đều cho hỗn hợp hoà quyện.

* Bước 2

Tiếp tục cho vào chảo 2 muỗng canh nước mắm Vị Xưa 20 độ đạm, nấu sôi. Cuối cùng cho vào 10gr hành tím (thái lát), 20gr tôm khô (băm nhỏ) và 5gr ớt, khuấy đều thêm lần nữa rồi tắt bếp, để nguội.

* Bước 3

Cho nước mắm me ra chén ăn cùng với các loại trái cây như xoài, mận, cóc, ổi... Nước mắm thơm mùi me cùng tôm khô và có vị chua ngọt rất vừa ăn. Bạn có thể cho nước mắm me vào hũ kín bảo quản ngăn mát tủ lạnh để dùng dần. Với cách thực hiện vô cùng đơn giản, hãy thử ngay món nước chấm tuyệt vời này cho cả nhà lai rai cuối tuần nhé!