Cơm Chiên Chay Hoàng Hậu

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nguyễn phương

Cách Làm Cơm Chiên Chay Hoàng Hậu Cực Bắt Mắt

Phụ nữ luôn là người giữ lửa trong gian bếp, họ yêu gia đình. Luôn chăm sóc từng bữa ăn, hôm nay ngày chay tôi đã sẵn sàng nguyên liệu để nhanh ra món cơm chiên chay Hoàng Hậu cho các thành viên bữa sáng ngon miệng đúng với tiêu chí “Ăn chay không nhạt Thắm thiết gia đình". Để gắn kết gia đình yêu thương nhau hơn qua từng bữa cơm. Mời cả nhà cùng vào bếp.

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cơm nguội dư cho vào tủ lạnh để khô cơm chiên ráo hột cơm ngon hơn. Chuẩn bị rau củ rửa sạch cắt hột lựu.

* Bước 2

Để tạo màu đẹp tự nhiên dùng cà rốt ép lấy nước màu cam trộn với cơm ra màu đẹp tự nhiên.

* Bước 3

Tiếp cho tép tỏi, 1 muỗng cà phê dầu ăn, phi vàng cho chả chay, hành tây, cải tím, đậu que xào chín cho 1 muỗng cà phê hạt nêm Knorr chay, 1 muỗng cà phê nước tương, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.

* Bước 4

Xào chín rau củ cho ra dĩa. Tiếp cho 1 dầu ăn phi tỏi thơm cho cơm vào xào cho tơi hạt cơm vàng điều màu cho 1/2 muỗng hạt nêm chay Knorr xào trong 10 phút cơm tơi khô vàng thơm ngon cho ra dĩa.

* Bước 5

Trang trí cơm. Cà chua, dưa leo tỉa hoa hồng. Cho cơm vào chén ém nhẹ cho rau củ xào lên trên úp lại, phần cơm còn dư ém dẹp bằng phẳng tạo hình ra cái nón, thêm bắp cải tím với màu xanh dưa leo quấn tròn xung quanh cái nón thêm chút màu trắng tròn từ củ hành tây để bắt mắt. Vậy là xong món cơm chiên hoàng hậu màu vàng với sự trang trí ra chiếc nón, sang trọng tinh tế để dọn tiệc hoặc họp mặt gia đình bữa chay ngon miệng.