Trang chủ Công Thức Món chiên Cách Làm Chả Bắp Chay | Giòn Ruộm Ăn Ngon Miệng

Chả Bắp Chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Dydy Nguyễn

Cách Làm Chả Bắp Chay | Giòn Ruộm Ăn Ngon Miệng

Chả bắp mình dùng loại bắp ta hạt nhỏ chứ không dùng bắp mỹ vì mình thấy làm bắp này sẽ dẻo hơn và có độ kết dính hơn. Mình hay làm món này trong những ngày ăn chay cho mẹ. Còn mình thèm thì ăn thôi. 😌

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
250 Gr

Bắp hột

2 Nhánh

Hành boa rô

1 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mình mua bắp đã lấy hạt sẵn đem về rửa sạch với nước. Rửa sạch hành boa rô thái nhỏ, ớt sừng bỏ hạt thái nhỏ.
Mình mua bắp đã lấy hạt sẵn đem về rửa sạch với nước. Rửa sạch hành boa rô thái nhỏ, ớt sừng bỏ hạt thái nhỏ.

* Bước 2

Giã nhuyễn bắp (có thể dùng máy xay nhuyễn nhưng giã bằng tay sẽ ngon hơn) nhưng không giã mịn quá. Cho 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm knorr, 1 ít tiêu đen. Trộn đều tất cả lên.
Giã nhuyễn bắp (có thể dùng máy xay nhuyễn nhưng giã bằng tay sẽ ngon hơn) nhưng không giã mịn quá. Cho 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm knorr, 1 ít tiêu đen. Trộn đều tất cả lên. Giã nhuyễn bắp (có thể dùng máy xay nhuyễn nhưng giã bằng tay sẽ ngon hơn) nhưng không giã mịn quá. Cho 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm knorr, 1 ít tiêu đen. Trộn đều tất cả lên. Giã nhuyễn bắp (có thể dùng máy xay nhuyễn nhưng giã bằng tay sẽ ngon hơn) nhưng không giã mịn quá. Cho 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm knorr, 1 ít tiêu đen. Trộn đều tất cả lên.

* Bước 3

Chia thành từng miếng dẹt nhỏ rồi đem đi chiên với lửa vừa tới khi vàng đều 2 mặt. Vớt ra để lên giấy thấm dầu cho ráo.
Chia thành từng miếng dẹt nhỏ rồi đem đi chiên với lửa vừa tới khi vàng đều 2 mặt. Vớt ra để lên giấy thấm dầu cho ráo.

* Bước 4

Vậy là xong món chả bắp có thể dùng ăn chính hoặc ăn vặt như mình, chấm kèm một ít tương ớt nếu thích. Chúc các bạn ngon miệng. 😘
Vậy là xong món chả bắp có thể dùng ăn chính hoặc ăn vặt như mình, chấm kèm một ít tương ớt nếu thích. Chúc các bạn ngon miệng. 😘 Vậy là xong món chả bắp có thể dùng ăn chính hoặc ăn vặt như mình, chấm kèm một ít tương ớt nếu thích. Chúc các bạn ngon miệng. 😘

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne