Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách Làm Bánh Mì Thịt Xào Sả Ớt | Ăn Ngon, Dễ Làm
Bánh Mì Thịt Xào Sả Ớt yêu thích

Bánh Mì Thịt Xào Sả Ớt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyen Thi Ngoc Diep

Cách Làm Bánh Mì Thịt Xào Sả Ớt | Ăn Ngon, Dễ Làm

Vào những ngày chay, đôi khi chúng ta bỗng thèm ổ bánh mì thịt nhưng không thể vì đó là món mặn. Đừng lo nhé, đã có bánh mì thịt chay xào sả ớt với cà chua, dưa leo và không thể thiếu đó là đồ chua hấp dẫn nè. Chan chút nước mắm chua ngọt đúng kiểu bánh mì thịt nướng thì còn gì bằng...

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8 người
8 Ổ

Bánh mì

150 Gr

Thịt bò chay

2 Muỗng canh

Hành boa rô

1/2 Chén

Sả băm

1 Muỗng cà phê

Ớt băm

1 Muỗng cà phê

Ớt bột

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu xay

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm chay Knorr Nấm hương

2 Muỗng cà phê

Nước tương

2 Muỗng canh

Dầu hào

1 Muỗng canh

Đường

1 Muỗng canh

Dầu mè

4 Trái

Cà chua

4 Trái

Dưa leo

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế: ngâm sườn non trong nước cho nở mềm, sau đó vắt nước và cắt thành từng miếng dài nhỏ bằng ngón tay và cho vào tô. Sả và ớt băm nhuyễn. Cà chua, dưa leo rửa sạch cắt khoanh. Ướp thịt : Cho tất cả gia vị ướp vào tô thịt và trộn đều, ướp thịt 15 phút cho thịt thấm thì thành phẩm mới đậm đà ngon miệng.
Sơ chế: ngâm sườn non trong nước cho nở mềm, sau đó vắt nước và cắt thành từng miếng dài nhỏ bằng ngón tay và cho vào tô. Sả và ớt băm nhuyễn. Cà chua, dưa leo rửa sạch cắt khoanh. Ướp thịt : Cho tất cả gia vị ướp vào tô thịt và trộn đều, ướp thịt 15 phút cho thịt thấm thì thành phẩm mới đậm đà ngon miệng. Sơ chế: ngâm sườn non trong nước cho nở mềm, sau đó vắt nước và cắt thành từng miếng dài nhỏ bằng ngón tay và cho vào tô. Sả và ớt băm nhuyễn. Cà chua, dưa leo rửa sạch cắt khoanh. Ướp thịt : Cho tất cả gia vị ướp vào tô thịt và trộn đều, ướp thịt 15 phút cho thịt thấm thì thành phẩm mới đậm đà ngon miệng. Sơ chế: ngâm sườn non trong nước cho nở mềm, sau đó vắt nước và cắt thành từng miếng dài nhỏ bằng ngón tay và cho vào tô. Sả và ớt băm nhuyễn. Cà chua, dưa leo rửa sạch cắt khoanh. Ướp thịt : Cho tất cả gia vị ướp vào tô thịt và trộn đều, ướp thịt 15 phút cho thịt thấm thì thành phẩm mới đậm đà ngon miệng. Sơ chế: ngâm sườn non trong nước cho nở mềm, sau đó vắt nước và cắt thành từng miếng dài nhỏ bằng ngón tay và cho vào tô. Sả và ớt băm nhuyễn. Cà chua, dưa leo rửa sạch cắt khoanh. Ướp thịt : Cho tất cả gia vị ướp vào tô thịt và trộn đều, ướp thịt 15 phút cho thịt thấm thì thành phẩm mới đậm đà ngon miệng.

* Bước 2

Pha nước mắm chay: Cho nguyên liệu pha nước mắm trên bài vào tô - trừ nước cốt chanh và ớt băm, khuấy tan đều, cho tiếp nước cốt chanh vào nếm cho vừa vị, có thể nêm thêm muối hoặc đường theo khẩu vị của gia đình. Khi đã vừa vị thì mới cho ớt băm vào. Hoàn tất nước mắm. Có thể làm thêm ít dầu hẹ để chan vào bánh mì để tăng độ béo khi thưởng thức nếu thích (tương tự như mỡ hành).
Pha nước mắm chay: Cho nguyên liệu pha nước mắm trên bài vào tô - trừ nước cốt chanh và ớt băm, khuấy tan đều, cho tiếp nước cốt chanh vào nếm cho vừa vị, có thể nêm thêm muối hoặc đường theo khẩu vị của gia đình. Khi đã vừa vị thì mới cho ớt băm vào. Hoàn tất nước mắm. Có thể làm thêm ít dầu hẹ để chan vào bánh mì để tăng độ béo khi thưởng thức nếu thích (tương tự như mỡ hành). Pha nước mắm chay: Cho nguyên liệu pha nước mắm trên bài vào tô - trừ nước cốt chanh và ớt băm, khuấy tan đều, cho tiếp nước cốt chanh vào nếm cho vừa vị, có thể nêm thêm muối hoặc đường theo khẩu vị của gia đình. Khi đã vừa vị thì mới cho ớt băm vào. Hoàn tất nước mắm. Có thể làm thêm ít dầu hẹ để chan vào bánh mì để tăng độ béo khi thưởng thức nếu thích (tương tự như mỡ hành).

* Bước 3

Làm đồ chua: 1 củ cà rốt, 1 củ cải trắng, 1 muỗng canh muối. Gia vị: 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh giấm gạo, 3 muỗng canh nước lọc, 1/2 muỗng cà phê muối. Cà rốt và củ cải bào vỏ, sau đó cắt sợi. Cho muối vào nguyên liệu vừa cắt, trộn và bóp nhẹ vài phút. Để nguyên liệu nghỉ 10 phút. Rửa sơ và vắt ráo nước nguyên liệu. Mix đường, dấm, nước và muối vào chén khuấy tan. Đổ chén dấm pha này vào âu nguyên liệu. Trộn đều, cho vào hủ thủy tinh dùng dần. Có thể cho vài lát ớt sừng, thêm ít đầu hành trắng hoặc để 1 lát chanh vàng lên mặt lấy mùi thơm cho thành phẩm.
Làm đồ chua: 1 củ cà rốt, 1 củ cải trắng, 1 muỗng canh muối. Gia vị: 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh giấm gạo, 3 muỗng canh nước lọc, 1/2 muỗng cà phê muối. Cà rốt và củ cải bào vỏ, sau đó cắt sợi. Cho muối vào nguyên liệu vừa cắt, trộn và bóp nhẹ vài phút. Để nguyên liệu nghỉ 10 phút. Rửa sơ và vắt ráo nước nguyên liệu. Mix đường, dấm, nước và muối vào chén khuấy tan. Đổ chén dấm pha này vào âu nguyên liệu. Trộn đều, cho vào hủ thủy tinh dùng dần. Có thể cho vài lát ớt sừng, thêm ít đầu hành trắng hoặc để 1 lát chanh vàng lên mặt lấy mùi thơm cho thành phẩm. Làm đồ chua: 1 củ cà rốt, 1 củ cải trắng, 1 muỗng canh muối. Gia vị: 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh giấm gạo, 3 muỗng canh nước lọc, 1/2 muỗng cà phê muối. Cà rốt và củ cải bào vỏ, sau đó cắt sợi. Cho muối vào nguyên liệu vừa cắt, trộn và bóp nhẹ vài phút. Để nguyên liệu nghỉ 10 phút. Rửa sơ và vắt ráo nước nguyên liệu. Mix đường, dấm, nước và muối vào chén khuấy tan. Đổ chén dấm pha này vào âu nguyên liệu. Trộn đều, cho vào hủ thủy tinh dùng dần. Có thể cho vài lát ớt sừng, thêm ít đầu hành trắng hoặc để 1 lát chanh vàng lên mặt lấy mùi thơm cho thành phẩm.

* Bước 4

Xào thịt sả ớt : Làm nóng chảo với 3 muỗng canh dầu thực vật, cho hành boa rô băm vào xào thơm, kế tiếp cho sả và ớt băm vào xào cùng. Khi sả vàng thơm thì đổ tô thịt đã ướp vào đảo đều tầm 3 phút là hoàn tất. Do thịt đã ướp vừa vị nên các bạn có thể nêm thêm theo khẩu vị riêng nếu muốn.
Xào thịt sả ớt : Làm nóng chảo với 3 muỗng canh dầu thực vật, cho hành boa rô băm vào xào thơm, kế tiếp cho sả và ớt băm vào xào cùng. Khi sả vàng thơm thì đổ tô thịt đã ướp vào đảo đều tầm 3 phút là hoàn tất. Do thịt đã ướp vừa vị nên các bạn có thể nêm thêm theo khẩu vị riêng nếu muốn. Xào thịt sả ớt : Làm nóng chảo với 3 muỗng canh dầu thực vật, cho hành boa rô băm vào xào thơm, kế tiếp cho sả và ớt băm vào xào cùng. Khi sả vàng thơm thì đổ tô thịt đã ướp vào đảo đều tầm 3 phút là hoàn tất. Do thịt đã ướp vừa vị nên các bạn có thể nêm thêm theo khẩu vị riêng nếu muốn.

* Bước 5

Trình bày : Dùng dao cắt dọc bánh mì, xếp dưa leo và cà chua, rồi đến thịt xào, đồ chua, sau đó chan nước mắm, thêm vài nhánh ngò nếu thích. Vậy là đã có ổ bánh mì thịt ngon lành rồi. Món thịt xào sả ớt ăn nóng với cơm trắng kèm dưa leo, cà chua, rau xanh hoặc ăn với bún cũng ngon không kém nhé. Chúc mọi người có thêm một lựa chọn cho món chay càng thêm thú vị nhé !!
Trình bày : Dùng dao cắt dọc bánh mì, xếp dưa leo và cà chua, rồi đến thịt xào, đồ chua, sau đó chan nước mắm, thêm vài nhánh ngò nếu thích. Vậy là đã có ổ bánh mì thịt ngon lành rồi. Món thịt xào sả ớt ăn nóng với cơm trắng kèm dưa leo, cà chua, rau xanh hoặc ăn với bún cũng ngon không kém nhé. Chúc mọi người có thêm một lựa chọn cho món chay càng thêm thú vị nhé !! Trình bày : Dùng dao cắt dọc bánh mì, xếp dưa leo và cà chua, rồi đến thịt xào, đồ chua, sau đó chan nước mắm, thêm vài nhánh ngò nếu thích. Vậy là đã có ổ bánh mì thịt ngon lành rồi. Món thịt xào sả ớt ăn nóng với cơm trắng kèm dưa leo, cà chua, rau xanh hoặc ăn với bún cũng ngon không kém nhé. Chúc mọi người có thêm một lựa chọn cho món chay càng thêm thú vị nhé !! Trình bày : Dùng dao cắt dọc bánh mì, xếp dưa leo và cà chua, rồi đến thịt xào, đồ chua, sau đó chan nước mắm, thêm vài nhánh ngò nếu thích. Vậy là đã có ổ bánh mì thịt ngon lành rồi. Món thịt xào sả ớt ăn nóng với cơm trắng kèm dưa leo, cà chua, rau xanh hoặc ăn với bún cũng ngon không kém nhé. Chúc mọi người có thêm một lựa chọn cho món chay càng thêm thú vị nhé !! Trình bày : Dùng dao cắt dọc bánh mì, xếp dưa leo và cà chua, rồi đến thịt xào, đồ chua, sau đó chan nước mắm, thêm vài nhánh ngò nếu thích. Vậy là đã có ổ bánh mì thịt ngon lành rồi. Món thịt xào sả ớt ăn nóng với cơm trắng kèm dưa leo, cà chua, rau xanh hoặc ăn với bún cũng ngon không kém nhé. Chúc mọi người có thêm một lựa chọn cho món chay càng thêm thú vị nhé !!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh mặn Bánh mì thịt xào sả ớt Bánh mì Thịt bò chay Hành boa rô Sả băm Ớt băm Ớt bột Tiêu xay Hạt nêm chay Knorr Nấm hương Nước tương Dầu hào Đường Dầu mè Cà chua Dưa leo

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Mì Thịt Xào Sả Ớt Bánh Mì Thịt Xào Sả Ớt
sao : Nguyen Thi Ngoc Diep
Đậu Hủ Chưng Tương Hột Đậu Hủ Chưng Tương Hột
sao : Nguyen Thi Ngoc Diep
Canh Đậu Hũ Nấm Hạt Sen Canh Đậu Hũ Nấm Hạt Sen
sao : Nguyen Thi Ngoc Diep
Salad Thịt Bò Xào Chay Salad Thịt Bò Xào Chay
sao : Nguyen Thi Ngoc Diep

Món ăn tương tự

Bánh Mì Thịt Xào Sả Ớt

Bánh Mì Thịt Xào Sả Ớt
Bánh Khoai Mì Chiên Cay

Bánh Khoai Mì Chiên Cay
Bánh Bột Lọc Chay Ngon

Bánh Bột Lọc Chay Ngon
Bánh Đúc Chay

Bánh Đúc Chay
BáNh Bột LọC Chay Nhân Đậu Xanh Ngon

BáNh Bột LọC Chay Nhân Đậu Xanh Ngon
Bacon Cuộn Sandwich Phô Mai

Bacon Cuộn Sandwich Phô Mai
Bánh Cá Hồi Sốt Bắp

Bánh Cá Hồi Sốt Bắp
Bánh Mì Thanh Long

Bánh Mì Thanh Long
Bánh Cuốn Cấp Tốc Từ Bánh Tráng Khô

Bánh Cuốn Cấp Tốc Từ Bánh Tráng Khô
Bánh Tráng Trộn Bơ Tỏi Phô Mai

Bánh Tráng Trộn Bơ Tỏi Phô Mai
Bánh Mì Cuộn Xúc Xích

Bánh Mì Cuộn Xúc Xích
Bánh Cuốn

Bánh Cuốn
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne