Trang chủ Công Thức Chưng - hấp Cách Làm Đậu Hủ Chưng Tương Hột | Đậm Đà, Ngon Cơm

Đậu Hủ Chưng Tương Hột

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyen Thi Ngoc Diep

Cách Làm Đậu Hủ Chưng Tương Hột | Đậm Đà, Ngon Cơm

Ăn chay không phải cứ nghĩ chỉ toàn đậu hủ chế biến đơn điệu vì đậu hủ có thể nấu rất nhiều món ngon. Các món ăn chay thanh đạm, tốt cho sức khỏe ngày càng được ưa thích. Đặc biệt cách làm các món ăn chay lại không mấy phức tạp nên ai cũng có thể trổ tài. Hãy nhìn xem, thố đậu nhiều màu sắc và thật ngon miệng. Bạn nghĩ sao khi tự mình chế biến các món ăn chay ngay tại gian bếp của mình? Cùng tham khảo nhé !!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
100 Gr

Củ kiệu

2 Trái

Cà chua

3 Cái

Nấm mèo

15 Gr

Bún tàu

1 Trái

Ớt

2 Muỗng canh

Nước tương

2 Muỗng canh

Dầu hào

2 Muỗng canh

Tương cà

1 Muỗng canh

Đường

2 Muỗng canh

Dầu mè

Dụng cụ chế biến

Nồi hấp, xửng hấp, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế: Đậu hủ mỗi hộp cắt làm 2 phần đều nhau. 3 miếng giữ nguyên, 1 miếng nghiền nhỏ. Ớt chuông, cà chua, củ kiệu cắt hạt lựu. Nấm mèo và bún tàu ngâm nở sau đó cắt nhỏ. Ớt đỏ cắt sợi.
Sơ chế: Đậu hủ mỗi hộp cắt làm 2 phần đều nhau. 3 miếng giữ nguyên, 1 miếng nghiền nhỏ. Ớt chuông, cà chua, củ kiệu cắt hạt lựu. Nấm mèo và bún tàu ngâm nở sau đó cắt nhỏ. Ớt đỏ cắt sợi.

* Bước 2

Cho nguyên liệu đã sơ chế vào tô đậu hủ nghiền như tương đậu nành, cà chua, ớt chuông, nấm mèo, bún tàu. Nêm vào tất cả gia vị trên bài. Dùng muỗng trộn đều. Lấy 3 tộ kho, xếp mỗi tộ một miếng đậu hủ đã cắt, dùng muỗng múc hỗn hợp vừa trộn cho vào xung quanh miếng đậu. Không phủ nhân lên mặt đậu.
Cho nguyên liệu đã sơ chế vào tô đậu hủ nghiền như tương đậu nành, cà chua, ớt chuông, nấm mèo, bún tàu. Nêm vào tất cả gia vị trên bài. Dùng muỗng trộn đều. Lấy 3 tộ kho, xếp mỗi tộ một miếng đậu hủ đã cắt, dùng muỗng múc hỗn hợp vừa trộn cho vào xung quanh miếng đậu. Không phủ nhân lên mặt đậu. Cho nguyên liệu đã sơ chế vào tô đậu hủ nghiền như tương đậu nành, cà chua, ớt chuông, nấm mèo, bún tàu. Nêm vào tất cả gia vị trên bài. Dùng muỗng trộn đều. Lấy 3 tộ kho, xếp mỗi tộ một miếng đậu hủ đã cắt, dùng muỗng múc hỗn hợp vừa trộn cho vào xung quanh miếng đậu. Không phủ nhân lên mặt đậu. Cho nguyên liệu đã sơ chế vào tô đậu hủ nghiền như tương đậu nành, cà chua, ớt chuông, nấm mèo, bún tàu. Nêm vào tất cả gia vị trên bài. Dùng muỗng trộn đều. Lấy 3 tộ kho, xếp mỗi tộ một miếng đậu hủ đã cắt, dùng muỗng múc hỗn hợp vừa trộn cho vào xung quanh miếng đậu. Không phủ nhân lên mặt đậu.

* Bước 3

Đun sôi nước trong nồi hấp, đặt thố đậu vào và hấp lửa lớn 10 phút là được. Trong quá trình hấp, nước ướp của nhân sẽ ngấm vào miếng đậu hủ mặn ngọt rất ngon miệng.
Đun sôi nước trong nồi hấp, đặt thố đậu vào và hấp lửa lớn 10 phút là được. Trong quá trình hấp, nước ướp của nhân sẽ ngấm vào miếng đậu hủ mặn ngọt rất ngon miệng. Đun sôi nước trong nồi hấp, đặt thố đậu vào và hấp lửa lớn 10 phút là được. Trong quá trình hấp, nước ướp của nhân sẽ ngấm vào miếng đậu hủ mặn ngọt rất ngon miệng.

* Bước 4

Hoàn tất, dọn những thố đậu chưng tương ra bàn, dùng với cơm nóng kèm rau xào hoặc canh là ngon nhất. Chúc mọi người ngon miệng !!
Hoàn tất, dọn những thố đậu chưng tương ra bàn, dùng với cơm nóng kèm rau xào hoặc canh là ngon nhất. Chúc mọi người ngon miệng !!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne