Trang chủ Công Thức Món cuốn Cách Làm Cuốn Diếp Chay Ngon | Đơn Giản, Dễ Dàng
Cuốn Diếp Chay Ngon yêu thích

Cuốn Diếp Chay Ngon

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phan Bảo Vân

Cách Làm Cuốn Diếp Chay Ngon | Đơn Giản, Dễ Dàng

Món cuốn diếp chay thanh tịnh cho gia đình là món ăn giúp các thành viên ngon miệng hơn với các loại rau, bún, đậu hủ... được làm từ các nguyên liệu thiên nhiên rất tươi ngon. Đây thực sự là món ăn tăng thêm giá trị ẩm.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Xà lách

100 Gr

Chả lụa chay

200 Gr

Bún tươi

2 Miếng

Đậu hũ chiên

3 Củ

Khoai lang

100 Gr

Bông hẹ

30 Gr

Hành boa rô

1 Củ

Cà rốt

100 Gr

Bắp cải tím

10 Gr

Ngò rí

20 Gr

Rau thơm

2 Muỗng canh

Mè rang

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

3 Muỗng canh

Tương đen

1 Muỗng cà phê

Bơ đậu phộng

6 Muỗng canh

Nước

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm chay Knorr Nấm hương

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô, đĩa, muỗng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

☘Sơ chế: Các loại rau củ gọt vỏ, rửa sạch, để ráo rồi cắt miếng nhỏ dài. Cho khoai vào nồi với một ít nước rồi luộc khoai chín thì vớt ra để nguội, cắt thành miếng nhỏ cỡ một ngón tay.
☘Sơ chế: Các loại rau củ gọt vỏ, rửa sạch, để ráo rồi cắt miếng nhỏ dài. Cho khoai vào nồi với một ít nước rồi luộc khoai chín thì vớt ra để nguội, cắt thành miếng nhỏ cỡ một ngón tay. ☘Sơ chế: Các loại rau củ gọt vỏ, rửa sạch, để ráo rồi cắt miếng nhỏ dài. Cho khoai vào nồi với một ít nước rồi luộc khoai chín thì vớt ra để nguội, cắt thành miếng nhỏ cỡ một ngón tay.

* Bước 2

☘Cách làm: Bắc chảo lên bếp chờ chảo nóng cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo. Khi dầu sôi thì cho chả chay vào chiên sơ, sau đó vớt ra cho vào giấy thấm dầu. Tiếp tục cho đậu hủ vào chiên cho vàng óng. Sau khi nguội thì cắt đậu hủ và chả chay thành lát dài mỏng.
☘Cách làm: Bắc chảo lên bếp chờ chảo nóng cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo. Khi dầu sôi thì cho chả chay vào chiên sơ, sau đó vớt ra cho vào giấy thấm dầu. Tiếp tục cho đậu hủ vào chiên cho vàng óng. Sau khi nguội thì cắt đậu hủ và chả chay thành lát dài mỏng.

* Bước 3

☘Làm nước chấm: Cho dầu ăn vào phi thơm boa rô rồi tiếp tục cho tương ngọt, bơ đậu phộng và 6 muỗng canh nước và khuấy đến khi hỗn hợp sánh mịn rồi cho thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm chay vào nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp múc ra chén. Khi ăn có thể cho thêm ớt bằm và 2 muỗng canh mè rang để nước chấm thơm ngon và hấp dẫn hơn.
☘Làm nước chấm: Cho dầu ăn vào phi thơm boa rô rồi tiếp tục cho tương ngọt, bơ đậu phộng và 6 muỗng canh nước và khuấy đến khi hỗn hợp sánh mịn rồi cho thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm chay vào nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp múc ra chén. Khi ăn có thể cho thêm ớt bằm và 2 muỗng canh mè rang để nước chấm thơm ngon và hấp dẫn hơn.

* Bước 4

Trải rau xà lách ra đĩa hoặc thớt sạch, lần lượt cho vào giữa rau xà lách một chút bún, một miếng khoai lang, 1 cọng ngò rí, 3 lá rau thơm, 1 lát chả chay và 1 miếng đậu hủ nhỏ rồi cuốn tròn lại. Dùng dây bông hẹ cột ở giữa cuốn diếp. Quấn quanh đến khi nào dây cuốn chắc chắc thì cột nơ lại cho đẹp. ☘Hoàn thành: Bày nước chấm ra đĩa xếp cuốn diếp thành hình tròn xung quanh. Trang trí thêm ngò rí và dưa leo. Vậy là đã hoàn thành món Cuốn diếp chay rồi nhé!
Trải rau xà lách ra đĩa hoặc thớt sạch, lần lượt cho vào giữa rau xà lách một chút bún, một miếng khoai lang, 1 cọng ngò rí, 3 lá rau thơm, 1 lát chả chay và 1 miếng đậu hủ nhỏ rồi cuốn tròn lại. Dùng dây bông hẹ cột ở giữa cuốn diếp. Quấn quanh đến khi nào dây cuốn chắc chắc thì cột nơ lại cho đẹp. ☘Hoàn thành: Bày nước chấm ra đĩa xếp cuốn diếp thành hình tròn xung quanh. Trang trí thêm ngò rí và dưa leo. Vậy là đã hoàn thành món Cuốn diếp chay rồi nhé! Trải rau xà lách ra đĩa hoặc thớt sạch, lần lượt cho vào giữa rau xà lách một chút bún, một miếng khoai lang, 1 cọng ngò rí, 3 lá rau thơm, 1 lát chả chay và 1 miếng đậu hủ nhỏ rồi cuốn tròn lại. Dùng dây bông hẹ cột ở giữa cuốn diếp. Quấn quanh đến khi nào dây cuốn chắc chắc thì cột nơ lại cho đẹp. ☘Hoàn thành: Bày nước chấm ra đĩa xếp cuốn diếp thành hình tròn xung quanh. Trang trí thêm ngò rí và dưa leo. Vậy là đã hoàn thành món Cuốn diếp chay rồi nhé! Trải rau xà lách ra đĩa hoặc thớt sạch, lần lượt cho vào giữa rau xà lách một chút bún, một miếng khoai lang, 1 cọng ngò rí, 3 lá rau thơm, 1 lát chả chay và 1 miếng đậu hủ nhỏ rồi cuốn tròn lại. Dùng dây bông hẹ cột ở giữa cuốn diếp. Quấn quanh đến khi nào dây cuốn chắc chắc thì cột nơ lại cho đẹp. ☘Hoàn thành: Bày nước chấm ra đĩa xếp cuốn diếp thành hình tròn xung quanh. Trang trí thêm ngò rí và dưa leo. Vậy là đã hoàn thành món Cuốn diếp chay rồi nhé! Trải rau xà lách ra đĩa hoặc thớt sạch, lần lượt cho vào giữa rau xà lách một chút bún, một miếng khoai lang, 1 cọng ngò rí, 3 lá rau thơm, 1 lát chả chay và 1 miếng đậu hủ nhỏ rồi cuốn tròn lại. Dùng dây bông hẹ cột ở giữa cuốn diếp. Quấn quanh đến khi nào dây cuốn chắc chắc thì cột nơ lại cho đẹp. ☘Hoàn thành: Bày nước chấm ra đĩa xếp cuốn diếp thành hình tròn xung quanh. Trang trí thêm ngò rí và dưa leo. Vậy là đã hoàn thành món Cuốn diếp chay rồi nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Món cuốn Cuốn diếp chay ngon Xà lách Chả lụa chay Bún tươi Đậu hũ chiên Khoai lang Bông hẹ Hành boa rô Cà rốt Bắp cải tím Ngò rí Rau thơm Mè rang Đường trắng Tương đen Bơ đậu phộng Nước Hạt nêm chay Knorr Nấm hương

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cuốn Diếp Chay Ngon Cuốn Diếp Chay Ngon
sao : Phan Bảo Vân
Thập Cẩm Rau Củ XàO Chay Thập Cẩm Rau Củ XàO Chay
sao : Phan Bảo Vân
Súp ThậP CẩM Chay Thanh Ngọt Súp ThậP CẩM Chay Thanh Ngọt
sao : Phan Bảo Vân
GỏI Chay ThậP CẩM GỏI Chay ThậP CẩM
sao : Phan Bảo Vân

Món ăn tương tự

Cuốn Diếp Chay Ngon

Cuốn Diếp Chay Ngon
Kimbap Chay

Kimbap Chay
Kimbap Hoa Đậu Biếc

Kimbap Hoa Đậu Biếc
Cơm Lươn Cuộn Rong Biển

Cơm Lươn Cuộn Rong Biển
Bánh Gạo Cay Từ Bánh Tráng

Bánh Gạo Cay Từ Bánh Tráng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne