Thịt Rim Bơ Đậu Phộng

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lâm Như

Cách làm Thịt Rim Bơ Đậu Phộng mới lạ mà thơm lừng luôn đó

Với chút phá cách nho nhỏ, món thịt rim quen thuộc sẽ trở nên mới mẻ, lạ miệng cho bữa tối gia đình bạn đấy! Thịt heo mềm, đậm đà kết hợp với bơ đậu phộng beo béo ăn cực thích.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ba chỉ rửa sạch với nước muối, cắt miếng nhỏ kiểu như kho tiêu.

* Bước 2

Ướp thịt với hành, tỏi băm, 1 muỗng cà phê nước màu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm. Để khoảng 1 giờ cho thịt thấm gia vị.

* Bước 3

Hoà tan 1 muỗng canh bơ đậu phộng với 2 muỗng canh sốt hoisin.

* Bước 4

Cho thịt ba chỉ vào nồi xào với lửa lớn cho thịt săn lại và có màu vàng nâu đẹp.

* Bước 5

Tiếp đến cho hỗn hợp bơ đậu phộng và tương vào, khuấy đều. Đậy nắp lại, chỉnh lửa riu riu đến khi thịt chín mềm. Cho 1 chút giấm chua để cân bằng lại vị béo của bơ đậu phộng.