Trang chủ Công Thức Cari Cách Nấu Cari | Đơn Giản, Thơm Ngon Như Đám Tiệc
Cari yêu thích

Cari

Giới thiệu

Đầu bếp :

lehuynhnhuy

Cách Nấu Cari | Đơn Giản, Thơm Ngon Như Đám Tiệc

Món ăn thơm, béo, đậm đà. Khoai, đậu, carrot bùi ngọt dẻo. Dùng kèm với bánh mỳ, hoặc bún đều ngon

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

700gr Xương heo (xương có nhiều thịt)

5 củ khoai tây rửa sạch cắt làm 4

3 củ carot (2 củ lớn, 1 củ nhỏ) rửa sạch cắt khúc

1ít hành tỏi băm+ 4 cây sả cắt khúc đập dập+1 ít hành ngò

1 trái dừa ngọt để lấy nước

3 gói bột cari + 10k nước cốt dừa (lấy cả nước nhão)

1 lạng đậu bo bo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chiên sơ khoai tây, cà rốt để khi nấu ko bị bở.

* Bước 2

Cho sả khúc, hành tỏi băm, 2 gói bột cà ri vào xào thơm.

* Bước 3

Thêm xương/sườn vào đảo cho săn. Thêm ít muối, mắm, bột nêm, 1/2 nước cốt dừa vào cho thấm tầm 5-7p.

* Bước 4

Cho nước dừa vào đảo đều, thêm nước nếu cần. nêm lại với muối và bột nêm.🌟 BÍ QUYẾT KO NÊM MẮM ĐỂ CARI ĐẬM ĐÀ THƠM NGON MÀ KHÔNG CÓ VỊ CHUA.

* Bước 5

Nấu lửa vừa cho mềm 15p. Thêm carot vào đậy nắp 10p. Thêm khoai và đậu bo bo vào nấu riu tầm 130 độ đến chín mềm dẻo.

* Bước 6

Nêm nếm cho đậm vị với muối và hạt nêm, cho thêm tiêu cho thơm. Tắt bếp, cho hết 1/2 nước cốt dừa vào. Đảo đều, múc ra bát thêm hành ngò trang trí là có thể dùng ngay.🌟BÍ QUYẾT CHO NƯỚC CỐT LÚC NÀY SAU TẮT BẾP ĐỂ GIỮ ĐỘ BÉO THƠM CỦA NƯỚC CỐT GIÚP CARI THÊM ĐẬM ĐÀ ĐẶC BIỆT.
Nêm nếm cho đậm vị với muối và hạt nêm, cho thêm tiêu cho thơm. Tắt bếp, cho hết 1/2 nước cốt dừa vào. Đảo đều, múc ra bát thêm hành ngò trang trí là có thể dùng ngay.🌟BÍ QUYẾT CHO NƯỚC CỐT LÚC NÀY SAU TẮT BẾP ĐỂ GIỮ ĐỘ BÉO THƠM CỦA NƯỚC CỐT GIÚP CARI THÊM ĐẬM ĐÀ ĐẶC BIỆT.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cari 700gr Xương heo (xương có nhiều thịt) 5 củ khoai tây rửa sạch cắt làm 4 3 củ carot (2 củ lớn, 1 củ nhỏ) rửa sạch cắt khúc 1ít hành tỏi băm+ 4 cây sả cắt khúc đập dập+1 ít hành ngò 1 trái dừa ngọt để lấy nước 3 gói bột cari + 10k nước cốt dừa (lấy cả nước nhão) 1 lạng đậu bo bo

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cari Cari
sao : lehuynhnhuy

Món ăn tương tự

Cari

Cari
BáNh CuốN NgọT Campuchia

BáNh CuốN NgọT Campuchia
Bao Tử Heo Khìa Nước Dừa

Bao Tử Heo Khìa Nước Dừa
Snack Hành

Snack Hành
Kim Chi Hàn Quốc

Kim Chi Hàn Quốc
Cà Phê Sầu Riêng

Cà Phê Sầu Riêng
Canh BúN BạCh TuộC

Canh BúN BạCh TuộC
Lẩu Chao Vịt

Lẩu Chao Vịt
Cơm Chiên Hải Sản Sốt Teriyaki

Cơm Chiên Hải Sản Sốt Teriyaki
Sườn Non Ram Chua Ngọt

Sườn Non Ram Chua Ngọt
Chè Đậu Đen

Chè Đậu Đen
Linh Spa

Linh Spa
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne