Ba Rọi Xông Khói Cuộn Ức Gà Sốt Kem

Giới thiệu

Đầu bếp :

LE GOURMET

Cách Làm Ba Rọi Xông Khói Cuộn Ức Gà | Ngon Khó Cưỡng

Ba rọi xông khói cuộn ức gà là một món ăn độc đáo mang lại hương vị mới mẻ và cực kỳ quyến rũ cho bữa ăn gia đình. Vị ngọt thơm tự nhiên của thịt gà được giữ nguyên vẹn vì được bao bọc bởi lớp thịt xông khói cuộn óng ả. Thêm sốt kem quyện vào toả hương thơm phưng phức, khiến bất kỳ ai cũng khó lòng cưỡng lại. Theo dõi công thức bên dưới để biết cách làm ngay nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

Ba rọi xông khói Le Gourmet 300gr

Ức gà 600gr

Đường 1 muỗng canh

Muối 1 muỗng canh

Tiêu 1 muỗng canh

Bột tỏi 1 muỗng canh

Bột ớt 1 muỗng canh

Bột năng 1 muỗng canh

Bơ lạt 10gr

Kem sữa 100ml

Sữa tươi 50ml

Ngò tây 50gr

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

600gr ức gà mua về rửa sạch, để ráo. Cắt ức gà thành miếng vừa ăn, sau đó ướp với 1 muỗng canh bột tỏi, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh tiêu, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh bột ớt. Ướp thịt trong 15 phút cho thấm gia vị.

* Bước 2

Cuộn ức gà đã ướp với ba rọi xông khói Le Gourmet, cuộn chặt tay để thịt không bị bung ra. Cho cuộn thịt vào áp chảo với lửa vừa đến khi vàng đều các mặt thì lấy ra.

* Bước 3

Làm sốt kem: Cho vào chảo 10gr bơ lạt, đun chảy sau đó cho vào 50ml sữa tươi, 100ml kem sữa, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu. Khuấy đều đến khi sôi thì tắt bếp.

* Bước 4

Cho cuộn thịt ra đĩa, trang trí với salad xung quanh. Khi ăn rưới đều sốt kem lên cuộn thịt rồi thưởng thức. Ba rọi xông khói cuộn thịt là một món ăn vô cùng hấp dẫn, ba rọi xém vàng quyện cùng thịt gà mềm và sốt kem béo ngậy chắc chắn sẽ làm hài lòng các thành viên gia đình bạn.