Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Rau Củ Xào Chua Ngọt Cách Làm Rau Củ Xào Chua Ngọt | Ngon Miệng Cho Bữa Tối

Rau Củ Xào Chua Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Chin-Su

Cách Làm Rau Củ Xào Chua Ngọt | Ngon Miệng Cho Bữa Tối

Chỉ với các nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể chế biến cho gia đình mình món rau củ xào chua ngọt rất ngon và giàu dinh dưỡng đổi vị cho bữa ăn trong những ngày bận rộn. Món rau củ xào chua ngọt rất ngon với độ giòn của rau và chua chua, ngọt ngọt của nước sốt hòa quyện với nhau rất thú vị và lạ miệng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

Cà rốt 100gr

Thơm 100gr

Dưa leo 100gr

Hành tây 50gr

Cần tàu 50gr

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế: Rau củ đem rửa sạch. Cà rốt tỉa hoa. Thơm cắt miếng tam giác. Dưa leo cắt xéo dày khoảng 2 cm. Cà chua cắt múi cau. Hành tây cắt múi cau.

* Bước 2

Pha sốt: Trộn Nước mắm, tương ớt, tương cà, dầu mè, đường trộn đều cho sốt hòa quyện lại với nhau.

* Bước 3

Phi thơm tỏi băm, hành tím băm sau đó cho tất cả rau củ vào xào với lửa vừa để giữ được màu sắc và độ giòn của rau. Đảo đều 5 phút thì cho nước sốt vào xào thêm 3 phút, rắc cần tàu lên mắt rồi tắt bếp.

* Bước 4

Dọn món ra mâm cơm, trang trí với ngò rí. Chỉ với các nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể chế biến cho gia đình mình món rau củ xào chua ngọt rất ngon và giàu dinh dưỡng. Rau củ vẫn giữ được màu sắc đặc trưng lẫn độ giòn. Món ăn dùng với cơm nóng kèm nước sốt chua ngọt sẽ rất hao cơm đó, vị chua kích thích vị giác, giúp ta ăn ngon miệng và ăn được nhiều hơn.