Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Lạc Rang Húng Lìu Cách Làm Lạc Rang Húng Lìu | Giòn Rụm Thơm Ngon

Lạc Rang Húng Lìu

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bếp Hồng Vân

Cách Làm Lạc Rang Húng Lìu | Giòn Rụm Thơm Ngon

Để có món lạc rang húng lìu thơm ngon không chỉ phụ thuộc vào cách lựa chọn nguyên liệu ra sao mà còn quyết định bởi cách rang lạc của bạn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trước tiên bạn ngâm lạc trong nước ấm nóng từ 2 - 5 phút. Nước ngâm ngập phần lạc. Sau khi ngâm xong chắt hết nước bỏ đi.

* Bước 2

Pha hỗn hợp theo định lượng 50 gr đường, 1 thìa cafe muối, cho hết 1 gói húng lìu và thêm 1/3 cốc nước lọc.

* Bước 3

Trộn đều hỗn hợp nước vừa pha vào lạc và ngâm khoảng 12 tiếng.

* Bước 4

Cách rang lạc bằng lò nướng: Bạn làm nóng lò nướng trước, bật lò ở 150 độ trong 10 phút. Lạc sau khi ngâm để thật khô ráo thì dàn đều ra khay, đảm bảo lạc không quá dày. Nướng lạc khoảng 60 phút thì chín. Cứ 10 phút bạn lấy ra để đảo lại cho lạc chín đều.

* Bước 5

Cách rang lạc bằng chảo: Bạn làm nóng chảo, sau đó để lửa nhỏ. Đổ lạc vào và đảo đều tay liên tục để lạc được chín giòn đều. Lạc được đem ra đĩa còn nóng, thổi phù phù thơm nức mùi húng lìu. Chúc các bạn thành công!