Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Món chiên Cách làm Nấm Bào Ngư Chiên Giòn thơm ngon, đơn giản tại nhà

Nấm Bào Ngư Chiên Giòn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đan Thanh

Cách làm Nấm Bào Ngư Chiên Giòn thơm ngon, đơn giản tại nhà

Nấm bào ngư chiên giòn là món ăn ngon, đơn giản, rất thích hợp cho các chàng lần đầu vào bếp để chuẩn bị bữa cơm gia đình ngày 8/3. Những miếng nấm chiên có lớp bột vàng ruộm, giòn rụm, nấm chín dai ngọt, mọng nước thật hấp dẫn. Bạn có thể chấm nấm bào ngư chiên giòn cùng ít sốt tương ớt cay thơm, hoặc sốt tương cà chua chua đều đậm đà hết nhé. Nếu theo cách làm nấm bào ngư chiên giòn sau đây thì có thể trộn với chút muối tiêu cũng ngon tuyệt vời ông mặt rồi đó.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

300 Gr

Nấm bào ngư

1 Quả

Trứng gà

1 Chén

Bột chiên giòn

300 ml

Dầu ăn

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Muối tiêu

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nhặt sạch nấm bào ngư nấu, rửa sạch, giũ ráo nước rồi dùng tay xé nấm bào ngư thành những miếng nhỏ vừa ăn.

* Bước 2

Trong một thố sạch, trộn đều hỗn hợp bột làm nấm bào ngư chiên giòn gồm: 1 quả trứng gà, 1 chén bột chiên giòn, 1/4 muỗng cà phê muối, đổ từ từ nước lọc vào, dùng đũa hoặc phới lồng khuấy cho quyện đều và tan gia vị nhé.

* Bước 3

Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo. Những lần lượt nấm bào ngư nâu vào hỗn hợp bột ướt rồi thả vào chảo dầu chiên lửa vừa cho đến khi các miếng nấm chín giòn rụm và chuyển màu vàng đẹp mắt thì vớt ra để ráo dầu.

* Bước 4

Rắc ít muối tiêu lên trên nấm và xóc đều lên cho nấm bào ngư chiên giòn áo đều một lớp gia vị mặn và cay thơm nhé.

* Bước 5

Bày trí nấm bào ngư chiên giòn cho đẹp mắt là có thể dùng. Những miếng mấm bào ngư chiên giòn có nấm chín dai ngọt, áo đều lớp bột giòn rụm, béo ngậy, hấp dẫn. Thích hợp dùng làm món ăn ngon và chống ngán hiệu quả cho bữa cơm gia đình nhé.