Trang chủ Công Thức Thịt băm chua ngọt kiểu Thái Cách làm Thịt Băm Chua Ngọt Kiểu Thái đổi món cho cả nhà
Thịt Băm Chua Ngọt Kiểu Thái yêu thích

Thịt Băm Chua Ngọt Kiểu Thái

Giới thiệu

Đầu bếp :

Xuân Mai

Cách làm Thịt Băm Chua Ngọt Kiểu Thái đổi món cho cả nhà

Thịt băm chua ngọt kiểu Thái dùng kèm với xôi hoặc cơm trắng rất hấp dẫn. Món này ăn ngon ở vị cay cay chua chua đặc trưng của hầu hết món ăn Thái. Bạn có thể ăn kèm với bánh mì cũng ngon nữa.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
15 Gr

Gạo nếp

1 Muỗng canh

Dầu ăn

400 Gr

Thịt heo bằm

1 Muỗng canh

Nước mắm

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1 Trái

Ớt

1/2 Trái

Chanh

3 Củ

Hành tím

2 Cây

Hành lá

100 Gr

Ngò rí

100 Gr

Lá bạc hà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắc chảo lên bếp và cho gạo nếp vào rang. Khi thấy gạo hơi chuyển sang màu vàng sậm thì tắt bếp, dùng hơi nóng còn lại của chảo, đảo đều tiếp cho gạo thêm giòn và màu chuyển sang vàng sậm là được. Cho gạo nếp rang vào cối giã hoặc sử dụng máy xay sinh tố để xay vụn. Lúc này ta sẽ có thính gạo.
Bắc chảo lên bếp và cho gạo nếp vào rang. Khi thấy gạo hơi chuyển sang màu vàng sậm thì tắt bếp, dùng hơi nóng còn lại của chảo, đảo đều tiếp cho gạo thêm giòn và màu chuyển sang vàng sậm là được. Cho gạo nếp rang vào cối giã hoặc sử dụng máy xay sinh tố để xay vụn. Lúc này ta sẽ có thính gạo.

* Bước 2

Làm nóng chảo chống dính, cho ít dầu ăn vào rồi thêm thịt heo băm vào vừa nấu vừa đảo cho thịt rút nước, vừa chín tới.
Làm nóng chảo chống dính, cho ít dầu ăn vào rồi thêm thịt heo băm vào vừa nấu vừa đảo cho thịt rút nước, vừa chín tới.

* Bước 3

Tiếp đó, cho thính gạo, đường, nước mắm, nước chanh vào thịt rồi đảo đều tay để thịt ngấm gia vị.
Tiếp đó, cho thính gạo, đường, nước mắm, nước chanh vào thịt rồi đảo đều tay để thịt ngấm gia vị.

* Bước 4

Đổ ớt, hành tây, hành lá, rau mùi và bạc hà vào, trộn đều lên rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn là được.
Đổ ớt, hành tây, hành lá, rau mùi và bạc hà vào, trộn đều lên rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn là được. Đổ ớt, hành tây, hành lá, rau mùi và bạc hà vào, trộn đều lên rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn là được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Thịt băm chua ngọt kiểu Thái Gạo nếp Dầu ăn Thịt heo bằm Nước mắm Muối Ớt Chanh Hành tím Hành lá Ngò rí Lá bạc hà

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt Băm Chua Ngọt Kiểu Thái Thịt Băm Chua Ngọt Kiểu Thái
sao : Xuân Mai
Gà Chiên Hạt Điều Gà Chiên Hạt Điều
sao : Xuân Mai
Cà Phê Trứng 3 Tầng Cà Phê Trứng 3 Tầng
sao : Xuân Mai
Thịt Ba Chỉ Cuộn Nấm Kim Châm Chiên Thịt Ba Chỉ Cuộn Nấm Kim Châm Chiên
sao : Xuân Mai

Món ăn tương tự

Thịt Băm Chua Ngọt Kiểu Thái

Thịt Băm Chua Ngọt Kiểu Thái
Đùi Gà Rô Ti Thơm Ngon

Đùi Gà Rô Ti Thơm Ngon
Bánh Mì Bí Đỏ Thơm Lừng

Bánh Mì Bí Đỏ Thơm Lừng
Bánh Mì Ngọt Pháp - Brioche

Bánh Mì Ngọt Pháp - Brioche
Cao Quy Linh

Cao Quy Linh
Bánh Mì Nhân Đậu Đỏ

Bánh Mì Nhân Đậu Đỏ
Chè Xoài Đậu Xanh

Chè Xoài Đậu Xanh
Snack Khoai Tây Rán Giòn

Snack Khoai Tây Rán Giòn
Mì Ý Sốt Bò Cà Chua

Mì Ý Sốt Bò Cà Chua
Cá Tuyết Nướng Tương Miso

Cá Tuyết Nướng Tương Miso
Cháo Đậu Đỏ Dưa Mắm

Cháo Đậu Đỏ Dưa Mắm
Bánh Lưỡi Mèo Nướng

Bánh Lưỡi Mèo Nướng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne