Trang chủ Công Thức Soup - Cháo Cách làm cháo đậu đỏ dưa mắm
Cháo Đậu Đỏ Dưa Mắm yêu thích

Cháo Đậu Đỏ Dưa Mắm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tố Minh

Cách làm cháo đậu đỏ dưa mắm

Cháo đậu đỏ dưa mắm với những hạt cháo mềm nát, quyện cùng đậu đỏ bùi bùi bỗ dưỡng. Ăn kèm với dưa mắm mặn cay, chua ngọt hấp dẫn. Hứa hẹn trở thành món ăn được yêu thích của cả nhà trong những bữa sáng ngày lạnh.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
0.67 Chén

Gạo tẻ

30 Gr

Đậu đỏ

3 Lá

Lá dứa

50 ml

Nước cốt dừa

1.50 Muỗng cà phê

Bột năng

1 Muỗng cà phê

Bột gạo

1 Muỗng cà phê

Mè trắng

1/3 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng cà phê

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gạo tẻ và đậu đỏ vo sạch ( để tiện thì mình hay bỏ chung với gạo vo cùng). Cho đậu vào nồi cơm điện, cho nước gấp đôi nấu cơm, bật nút cook.
Gạo tẻ và đậu đỏ vo sạch ( để tiện thì mình hay bỏ chung với gạo vo cùng). Cho đậu vào nồi cơm điện, cho nước gấp đôi nấu cơm, bật nút cook. Gạo tẻ và đậu đỏ vo sạch ( để tiện thì mình hay bỏ chung với gạo vo cùng). Cho đậu vào nồi cơm điện, cho nước gấp đôi nấu cơm, bật nút cook.

* Bước 2

Khi cơm chín và đậu chín hơi nhão, bạn múc gạo và đậu vào nồi, thêm nhiều nước, lá dứa vào, nấu khi cháo và đậu mềm là được. Khi thấy cháo đặc vừa phải không quá lỏng cũng không quá đặc là đạt yêu cầu. Nêm 1/3 muỗng cà phê muối và 2 muỗng cà phê đường cho ngon.
Khi cơm chín và đậu chín hơi nhão, bạn múc gạo và đậu vào nồi, thêm nhiều nước, lá dứa vào, nấu khi cháo và đậu mềm là được. Khi thấy cháo đặc vừa phải không quá lỏng cũng không quá đặc là đạt yêu cầu. Nêm 1/3 muỗng cà phê muối và 2 muỗng cà phê đường cho ngon. Khi cơm chín và đậu chín hơi nhão, bạn múc gạo và đậu vào nồi, thêm nhiều nước, lá dứa vào, nấu khi cháo và đậu mềm là được. Khi thấy cháo đặc vừa phải không quá lỏng cũng không quá đặc là đạt yêu cầu. Nêm 1/3 muỗng cà phê muối và 2 muỗng cà phê đường cho ngon.

* Bước 3

Dừa nạo vắt nước cốt, pha bột năng và bột gạo, quậy đều, bắt lên bếp vặn lửa thật nhỏ, quậy liền tay khi nào nước cốt sệt lại tắt bếp là được. Cho lá dứa vào nấu cùng cho thơm. Với cách này khi ăn múc cháo ra và rưới nước cốt dừa lên mặt, thêm mè rang là được. Múc cháo ra tô, cắt nhỏ dưa mắm ăn kèm khi cháo còn nóng rất ngon.
Dừa nạo vắt nước cốt, pha bột năng và bột gạo, quậy đều, bắt lên bếp vặn lửa thật nhỏ, quậy liền tay khi nào nước cốt sệt lại tắt bếp là được. Cho lá dứa vào nấu cùng cho thơm. Với cách này khi ăn múc cháo ra và rưới nước cốt dừa lên mặt, thêm mè rang là được. Múc cháo ra tô, cắt nhỏ dưa mắm ăn kèm khi cháo còn nóng rất ngon. Dừa nạo vắt nước cốt, pha bột năng và bột gạo, quậy đều, bắt lên bếp vặn lửa thật nhỏ, quậy liền tay khi nào nước cốt sệt lại tắt bếp là được. Cho lá dứa vào nấu cùng cho thơm. Với cách này khi ăn múc cháo ra và rưới nước cốt dừa lên mặt, thêm mè rang là được. Múc cháo ra tô, cắt nhỏ dưa mắm ăn kèm khi cháo còn nóng rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Soup - Cháo Cháo đậu đỏ dưa mắm Gạo tẻ Đậu đỏ Lá dứa Nước cốt dừa Bột năng Bột gạo Mè trắng Muối Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cháo Đậu Đỏ Dưa Mắm Cháo Đậu Đỏ Dưa Mắm
sao : Tố Minh
Gỏi Cá Trộn Hành Tây Gỏi Cá Trộn Hành Tây
sao : Tố Minh
Cà Ri Tôm Bí Đỏ Cà Ri Tôm Bí Đỏ
sao : Tố Minh
Món Cơm Gà Tam Kỳ Trứ Danh Món Cơm Gà Tam Kỳ Trứ Danh
sao : Tố Minh

Món ăn tương tự

Cháo Đậu Đỏ Dưa Mắm

Cháo Đậu Đỏ Dưa Mắm
Súp Cà Rốt Củ Dền Dinh Dưỡng

Súp Cà Rốt Củ Dền Dinh Dưỡng
Cháo Tim Gà Hạt Sen

Cháo Tim Gà Hạt Sen
Súp Gà Nấm Hương

Súp Gà Nấm Hương
Súp Thịt Viên

Súp Thịt Viên
Cháo Trai Đậm Vị

Cháo Trai Đậm Vị
SúP HàNh

SúP HàNh
Cháo Thịt Chim Bồ Câu

Cháo Thịt Chim Bồ Câu
Súp Chuối Cà Chua

Súp Chuối Cà Chua
Cháo Hến

Cháo Hến
Cua Đồng Nấu Cháo

Cua Đồng Nấu Cháo
Soup Bí Đỏ Khoai Tây

Soup Bí Đỏ Khoai Tây
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne