Trang chủ Công Thức Cơm cháy Cách làm Cơm Cháy chà bông cực ngon, giòn rụm, cực dễ làm
Cơm Cháy yêu thích

Cơm Cháy

Giới thiệu

Đầu bếp :

Chai Đập

Cách làm Cơm Cháy chà bông cực ngon, giòn rụm, cực dễ làm

Cơm cháy - món ăn vặt hấp dẫn, ngon tuyệt vời đối với không chỉ chị em phụ nữ mà còn kích thích luôn cả cánh đàn ông nữa đấy. Từng miếng cơm cháy ngon, chiên lên giòn rụm và nóng hổi, kèm chút vị mặn của chà bông, tạo cảm giác vui miệng khi nhâm nhi và bạn sẽ cảm nhận được chút beo béo của hạt cơm chiên. Đặc biệt, bạn có thể biến tấu các miếng cơm cháy thành món cơm cháy kho quẹt hay cơm cháy chiên nước mắm và quen thuộc nhất là món cơm cháy mỡ hành đấy. Cách làm cơm cháy ngon cũng không quá khó đâu, nên chị em hãy lưu lại ngay công thức này và làm ăn vào ngày cuối tuần nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
4 Chén

Cơm

200 Gr

Chà bông

500 ml

Dầu ăn

2 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Ớt

1/2 Muỗng canh

Giấm

1 Muỗng canh

Đường trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bật lò nướng trước 10 phút ở 250 độ C. Lót một lớp giấy bạc lên khay nướng, phết một lớp dầu ăn lên đều khắp giấy bạc. Múc cơm cho vào khay nướng, dùng muỗng dàn đều cơm rồi ấn mạnh tạo thành lớp cơm mỏng khoảng 0,5cm. Đặt khay cơm vào lò và nướng trong khoảng 1 tiếng để cơm khô ráo, hơi giòn là được.
Bật lò nướng trước 10 phút ở 250 độ C. Lót một lớp giấy bạc lên khay nướng, phết một lớp dầu ăn lên đều khắp giấy bạc. Múc cơm cho vào khay nướng, dùng muỗng dàn đều cơm rồi ấn mạnh tạo thành lớp cơm mỏng khoảng 0,5cm. Đặt khay cơm vào lò và nướng trong khoảng 1 tiếng để cơm khô ráo, hơi giòn là được. Bật lò nướng trước 10 phút ở 250 độ C. Lót một lớp giấy bạc lên khay nướng, phết một lớp dầu ăn lên đều khắp giấy bạc. Múc cơm cho vào khay nướng, dùng muỗng dàn đều cơm rồi ấn mạnh tạo thành lớp cơm mỏng khoảng 0,5cm. Đặt khay cơm vào lò và nướng trong khoảng 1 tiếng để cơm khô ráo, hơi giòn là được.

* Bước 2

Lấy khay cơm ra khỏi lò nướng. Lật úp khay cơm xuống, lột bỏ lớp giấy nhôm. Cho miếng cơm vào ngược lại khay rồi để vào lò nướng tiếp 1 tiếng nữa để lớp cơm bên dưới thật khô ráo. Lấy cơm ra rank để nguội. Trộn đều 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh giấm, 3 muỗng canh nước lọc, 1/2 muỗng cà phê ớt bột trong chén là chúng ta đã có nước sốt rưới lên cơm.
Lấy khay cơm ra khỏi lò nướng. Lật úp khay cơm xuống, lột bỏ lớp giấy nhôm. Cho miếng cơm vào ngược lại khay rồi để vào lò nướng tiếp 1 tiếng nữa để lớp cơm bên dưới thật khô ráo. Lấy cơm ra rank để nguội. Trộn đều 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh giấm, 3 muỗng canh nước lọc, 1/2 muỗng cà phê ớt bột trong chén là chúng ta đã có nước sốt rưới lên cơm. Lấy khay cơm ra khỏi lò nướng. Lật úp khay cơm xuống, lột bỏ lớp giấy nhôm. Cho miếng cơm vào ngược lại khay rồi để vào lò nướng tiếp 1 tiếng nữa để lớp cơm bên dưới thật khô ráo. Lấy cơm ra rank để nguội. Trộn đều 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh giấm, 3 muỗng canh nước lọc, 1/2 muỗng cà phê ớt bột trong chén là chúng ta đã có nước sốt rưới lên cơm. Lấy khay cơm ra khỏi lò nướng. Lật úp khay cơm xuống, lột bỏ lớp giấy nhôm. Cho miếng cơm vào ngược lại khay rồi để vào lò nướng tiếp 1 tiếng nữa để lớp cơm bên dưới thật khô ráo. Lấy cơm ra rank để nguội. Trộn đều 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh giấm, 3 muỗng canh nước lọc, 1/2 muỗng cà phê ớt bột trong chén là chúng ta đã có nước sốt rưới lên cơm. Lấy khay cơm ra khỏi lò nướng. Lật úp khay cơm xuống, lột bỏ lớp giấy nhôm. Cho miếng cơm vào ngược lại khay rồi để vào lò nướng tiếp 1 tiếng nữa để lớp cơm bên dưới thật khô ráo. Lấy cơm ra rank để nguội. Trộn đều 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh giấm, 3 muỗng canh nước lọc, 1/2 muỗng cà phê ớt bột trong chén là chúng ta đã có nước sốt rưới lên cơm.

* Bước 3

Làm nóng chảo, cho 500ml dầu ăn vào đun đến khi nóng già, hơi sôi lăn tăn thì bạn bẻ cơm thành miếng vừa ăn và cho vào chảo dầu. Chiên cơm cho vàng giòn cả hai mặt thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu để cơm cháy được giòn. Chiên cho đến khi hết cơm nha.
Làm nóng chảo, cho 500ml dầu ăn vào đun đến khi nóng già, hơi sôi lăn tăn thì bạn bẻ cơm thành miếng vừa ăn và cho vào chảo dầu. Chiên cơm cho vàng giòn cả hai mặt thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu để cơm cháy được giòn. Chiên cho đến khi hết cơm nha.

* Bước 4

Xếp cơm ra khay, rưới đều nước mắm chua ngọt đã chuẩn bị lên các miếng cơm cháy đã chiên, rắc thêm chút chà bông. Đặt khay cơm cháy vào lò nướng tiếp khoảng 5-7 phút nữa là được. Khi thử thấy cơm cháy đã giòn tan thì lấy ra, phết lên một lớp mỡ hành kèm tương ớt và thưởng thức thôi nè.
Xếp cơm ra khay, rưới đều nước mắm chua ngọt đã chuẩn bị lên các miếng cơm cháy đã chiên, rắc thêm chút chà bông. Đặt khay cơm cháy vào lò nướng tiếp khoảng 5-7 phút nữa là được. Khi thử thấy cơm cháy đã giòn tan thì lấy ra, phết lên một lớp mỡ hành kèm tương ớt và thưởng thức thôi nè. Xếp cơm ra khay, rưới đều nước mắm chua ngọt đã chuẩn bị lên các miếng cơm cháy đã chiên, rắc thêm chút chà bông. Đặt khay cơm cháy vào lò nướng tiếp khoảng 5-7 phút nữa là được. Khi thử thấy cơm cháy đã giòn tan thì lấy ra, phết lên một lớp mỡ hành kèm tương ớt và thưởng thức thôi nè.

* Bước 5

Món cơm cháy đã hoàn thành với vị giòn tan, nóng hổi cho cả nhà cùng nhâm nhi vui miệng trong những ngày cuối tuần rảnh rỗi. Trong cách làm cơm cháy này, bạn vừa nướng vừa chiên cơm nên độ giòn của cơm cháy cũng giữ được lâu hơn rất nhiều đấy. Đặc biệt món cơm cháy ngon khi có thêm các topping ăn kèm, ví dụ như món cơm cháy mỡ hành hay dân dã hơn là món cơm cháy kho quẹt nè. Nào cúng ta cùng nhau nhanh tay thêm công thức này vào thực đơn các món ăn vặt ngon tuyệt hảo phải làm thử một lần ngay nhé.
Món cơm cháy đã hoàn thành với vị giòn tan, nóng hổi cho cả nhà cùng nhâm nhi vui miệng trong những ngày cuối tuần rảnh rỗi. Trong cách làm cơm cháy này, bạn vừa nướng vừa chiên cơm nên độ giòn của cơm cháy cũng giữ được lâu hơn rất nhiều đấy. Đặc biệt món cơm cháy ngon khi có thêm các topping ăn kèm, ví dụ như món cơm cháy mỡ hành hay dân dã hơn là món cơm cháy kho quẹt nè. Nào cúng ta cùng nhau nhanh tay thêm công thức này vào thực đơn các món ăn vặt ngon tuyệt hảo phải làm thử một lần ngay nhé. Món cơm cháy đã hoàn thành với vị giòn tan, nóng hổi cho cả nhà cùng nhâm nhi vui miệng trong những ngày cuối tuần rảnh rỗi. Trong cách làm cơm cháy này, bạn vừa nướng vừa chiên cơm nên độ giòn của cơm cháy cũng giữ được lâu hơn rất nhiều đấy. Đặc biệt món cơm cháy ngon khi có thêm các topping ăn kèm, ví dụ như món cơm cháy mỡ hành hay dân dã hơn là món cơm cháy kho quẹt nè. Nào cúng ta cùng nhau nhanh tay thêm công thức này vào thực đơn các món ăn vặt ngon tuyệt hảo phải làm thử một lần ngay nhé. Món cơm cháy đã hoàn thành với vị giòn tan, nóng hổi cho cả nhà cùng nhâm nhi vui miệng trong những ngày cuối tuần rảnh rỗi. Trong cách làm cơm cháy này, bạn vừa nướng vừa chiên cơm nên độ giòn của cơm cháy cũng giữ được lâu hơn rất nhiều đấy. Đặc biệt món cơm cháy ngon khi có thêm các topping ăn kèm, ví dụ như món cơm cháy mỡ hành hay dân dã hơn là món cơm cháy kho quẹt nè. Nào cúng ta cùng nhau nhanh tay thêm công thức này vào thực đơn các món ăn vặt ngon tuyệt hảo phải làm thử một lần ngay nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cơm cháy Cốm Chà bông Dầu ăn Nước mắm Ớt Giấm Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cơm Cháy Cơm Cháy
sao : Chai Đập
Thịt Viên Chiên Thơm Ngon Thịt Viên Chiên Thơm Ngon
sao : Chai Đập
Gỏi Bắp Bò Rau Muống Mầm Gỏi Bắp Bò Rau Muống Mầm
sao : Chai Đập
Khoai Tây Xào Với Đậu Que Khoai Tây Xào Với Đậu Que
sao : Chai Đập

Món ăn tương tự

Cơm Cháy

Cơm Cháy
Tôm Rim Thịt Ba Chỉ

Tôm Rim Thịt Ba Chỉ
Gỏi Sứa Dưa Leo

Gỏi Sứa Dưa Leo
Bánh Bông Lan Vanilla

Bánh Bông Lan Vanilla
Thịt Viên Chiên Thơm Ngon

Thịt Viên Chiên Thơm Ngon
Xôi Dừa Lá Dứa

Xôi Dừa Lá Dứa
Bánh Trôi Tàu

Bánh Trôi Tàu
Salad Cá Ngừ Trộn Khoai

Salad Cá Ngừ Trộn Khoai
Bánh Bông Lan Chuối Dừa

Bánh Bông Lan Chuối Dừa
Phô Mai Chiên Xù

Phô Mai Chiên Xù
Thịt Đùi Gà Sốt Cam

Thịt Đùi Gà Sốt Cam
Bánh Quy Bơ Đơn Giản

Bánh Quy Bơ Đơn Giản
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne