Chả Giò Cuốn Tôm Dừa

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Đường Khánh

Cách Làm Chả Giò Cuốn Tôm Dừa Giòn Vỏ Cực Ngon

Với món chả giò cuốn nhân tôm dừa lạ vị này, bạn có thể làm nhanh cho bé ăn xế hoặc dùng cho món bún chả giò thay cơm cuối ngày vừa nhanh, vừa ngon. Học cách làm với Cooky nhé!

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm tươi rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, chẻ sống lưng, bỏ chỉ đen, ướp tôm với chút xíu hạt nêm và tiêu. Miến ngâm nước, cắt ngắn. Khoai lang gọt vỏ, cắt sợi.

* Bước 2

Trộn đều tôm tươi, khoai lang, dừa nạo, miến với nhau.

* Bước 3

Trải bánh tráng bía ra. Cho hỗn hợp nhân vào, cuộn tròn lại. Làm lần lượt cho đến khi hết nhân và bánh.

* Bước 4

Làm nóng dầu ăn trong chảo. Cho chả giò vào, chiên vàng giòn, nhỏ lửa các mặt. Khi chả giò chín, gắp ra đĩa có lót sẵn 1 lớp khăn giấy để thấm dầu.

* Bước 5

Pha sốt: Khuấy đều 1 muỗng canh sốt mayonnaise, 1 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng cà phê tương cà, ngò rí cắt nhỏ trong chén. Sốt này ăn kèm với chả giò, rau sống các loại sẽ ngon tuyệt.