Trang chủ Công Thức Canh Cách làm canh Atiso sườn non
Canh Atiso Sườn Non yêu thích

Canh Atiso Sườn Non

Giới thiệu

Đầu bếp :

Vân Phi Dương

Cách làm canh Atiso sườn non

Hôm nay, mục Ăn ngon sẽ giới thiệu cho các bạn một công thức khác với hoa atiso rất đơn giản, dễ làm lại ngon và bổ để các bạn tự chiêu đãi bản thân mình nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Sườn non

2 Cái

Bông atiso

2 Củ

Hành tím

1 Nhánh

Ngò rí

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng canh

Hạt nêm

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên, bổ hoa atiso làm bốn, bỏ phần lông tơ ở giữa. Bỏ cả phần lớp lá ngoài cùng nếu lá quá cứng. Sườn chặt khúc vừa ăn. Sau đó, đổ sườn vào trong nồi, luộc cho sôi trong vòng 3-5 phút rồi bỏ phần nước luộc sườn lần đầu đi.
Đầu tiên, bổ hoa atiso làm bốn, bỏ phần lông tơ ở giữa. Bỏ cả phần lớp lá ngoài cùng nếu lá quá cứng. Sườn chặt khúc vừa ăn. Sau đó, đổ sườn vào trong nồi, luộc cho sôi trong vòng 3-5 phút rồi bỏ phần nước luộc sườn lần đầu đi. Đầu tiên, bổ hoa atiso làm bốn, bỏ phần lông tơ ở giữa. Bỏ cả phần lớp lá ngoài cùng nếu lá quá cứng. Sườn chặt khúc vừa ăn. Sau đó, đổ sườn vào trong nồi, luộc cho sôi trong vòng 3-5 phút rồi bỏ phần nước luộc sườn lần đầu đi. Đầu tiên, bổ hoa atiso làm bốn, bỏ phần lông tơ ở giữa. Bỏ cả phần lớp lá ngoài cùng nếu lá quá cứng. Sườn chặt khúc vừa ăn. Sau đó, đổ sườn vào trong nồi, luộc cho sôi trong vòng 3-5 phút rồi bỏ phần nước luộc sườn lần đầu đi.

* Bước 2

Đổ sườn và hoa atiso vào trong nồi hầm. Bạn có thể dùng nồi áp suất để hầm hoặc dùng nồi cơm điện để hầm. Hầm sườn và hoa cho đến khi cả sườn và hoa đều mềm. Nếu bạn hầm bằng nồi cơm điện thì thời gian hầm là 1 tiếng. Hành tím để cả vỏ, nướng chín trên bếp lửa hoặc trong lò nướng, sau đó bóc vỏ và cho phần hành bên trong vào hầm cùng với sườn và hoa để nước hầm được thơm.
Đổ sườn và hoa atiso vào trong nồi hầm. Bạn có thể dùng nồi áp suất để hầm hoặc dùng nồi cơm điện để hầm. Hầm sườn và hoa cho đến khi cả sườn và hoa đều mềm. Nếu bạn hầm bằng nồi cơm điện thì thời gian hầm là 1 tiếng. Hành tím để cả vỏ, nướng chín trên bếp lửa hoặc trong lò nướng, sau đó bóc vỏ và cho phần hành bên trong vào hầm cùng với sườn và hoa để nước hầm được thơm.

* Bước 3

Khi sườn và hoa đã mềm, nêm nước hầm với muối/hạt nêm (vì nước hầm đã ngọt rồi nên nếu không có hạt nêm bạn hoàn toàn có thể thay thế bằng muối), và nước mắm sao cho vừa miệng. Tắt bếp, rắc hành lá đã thái nhỏ và rau mùi lên trên để trang trí. Múc nước hầm ra bát, rắc chút hạt tiêu vào cho thơm. Bạn có thể ăn canh atiso hầm với sườn với cơm hoặc ăn không cũng vẫn rất ngon.
Khi sườn và hoa đã mềm, nêm nước hầm với muối/hạt nêm (vì nước hầm đã ngọt rồi nên nếu không có hạt nêm bạn hoàn toàn có thể thay thế bằng muối), và nước mắm sao cho vừa miệng. Tắt bếp, rắc hành lá đã thái nhỏ và rau mùi lên trên để trang trí. Múc nước hầm ra bát, rắc chút hạt tiêu vào cho thơm. Bạn có thể ăn canh atiso hầm với sườn với cơm hoặc ăn không cũng vẫn rất ngon. Khi sườn và hoa đã mềm, nêm nước hầm với muối/hạt nêm (vì nước hầm đã ngọt rồi nên nếu không có hạt nêm bạn hoàn toàn có thể thay thế bằng muối), và nước mắm sao cho vừa miệng. Tắt bếp, rắc hành lá đã thái nhỏ và rau mùi lên trên để trang trí. Múc nước hầm ra bát, rắc chút hạt tiêu vào cho thơm. Bạn có thể ăn canh atiso hầm với sườn với cơm hoặc ăn không cũng vẫn rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Canh Canh Atiso sườn non Sườn non Bông atiso Hành tím Ngò rí Tiêu Hạt nêm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Canh Atiso Sườn Non Canh Atiso Sườn Non
sao : Vân Phi Dương
Kem Sữa Thanh Long Đỏ Kem Sữa Thanh Long Đỏ
sao : Vân Phi Dương
Pudding Cam Mật Ong Pudding Cam Mật Ong
sao : Vân Phi Dương
Cơm Cuộn Rong Biển Thịt Hộp Cơm Cuộn Rong Biển Thịt Hộp
sao : Vân Phi Dương

Món ăn tương tự

Canh Atiso Sườn Non

Canh Atiso Sườn Non
Canh Nghêu Mồng Tơi

Canh Nghêu Mồng Tơi
Canh Gà Ta Lá Giang

Canh Gà Ta Lá Giang
Canh Chua Dưa Leo Bắp Bò

Canh Chua Dưa Leo Bắp Bò
Canh Cá Chép Nấu Chua

Canh Cá Chép Nấu Chua
Canh Cá Chẽm

Canh Cá Chẽm
Canh Chua Ngao

Canh Chua Ngao
Canh Cá Củ Cải

Canh Cá Củ Cải
Canh Rau Đắng Cá Trê

Canh Rau Đắng Cá Trê
Canh Măng Nấu Ngót

Canh Măng Nấu Ngót
Canh Tôm Nấu Chua Kiểu Nam Bộ

Canh Tôm Nấu Chua Kiểu Nam Bộ
Canh Chua Cá Lóc Nam Bộ

Canh Chua Cá Lóc Nam Bộ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne