Bánh Ngón Tay Quỷ

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Trinh Nguyễn

Cách Làm Bánh Ngón Tay Quỷ siêu lạ siêu ngon cực dễ

Với rất nhiều cách làm mà Cooky hướng dẫn thì chắc chắn các bạn đã có thể làm một bữa tiệc hoành tráng cho Halloween rồi đúng không. Có lẽ món bánh quy hình ngón tay thì các bạn vẫn chưa biết đâu, trông rất là rùng rợn, khá là phù hợp làm quà tặng bạn bè, người thân ngày Halloween. Nào cùng tìm hiểu cách làm nào!

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bơ lạt để ở nhiệt độ phòng cho bơ mềm, cắt miếng nhỏ. Đánh bơ cùng với đường bột cho thật mềm mượt như kem.

* Bước 2

Tiếp đến, cho 1 quả trứng và vani, chút xíu muối vào đánh cùng tới khi hòa quện thành hỗn hợp kem. Rồi rây bột mì và bột nở vào đánh và tiếp tục đánh đến khi bột mịn.

* Bước 3

Cuối cùng chia bột thành 2 phần, dùng tay nhồi cho tới khi tạo thành một cục bột khá mềm.

* Bước 4

Gom toàn bộ chỗ bột cho vào màng bọc thực phẩm rồi gói lại. Cho vào tủ lạnh ít nhất 1 tiếng để cho bột cứng lại thì sẽ dễ nặn bánh.

* Bước 5

Chuẩn bị sẵn hạnh nhân. Lấy bột từ tủ lạnh ra và vón thành từng viên nhỏ, nếu thấy đủ lạnh dễ nặn như nặn đất sét là được.

* Bước 6

Nặn bột thành những viên hình tròn nhỏ rồi dùng tay lăn thành sợ dài. Tạo hình giống ngón tay. Đặt hạnh nhân lên để giả móng tay. Nhớ ấn sâu để tạo vết sau này lắp móng tay vào đẹp hơn. Dùng một con dao có mũi nhọn khứa tạo thành những nếp nhăn ở các đốt tay. Nhớ khứa vết đậm khi nướng bánh xong ngón tay sẽ giống thật hơn.

* Bước 7

Cho toàn bộ bánh đã nặn vào tủ lạnh khoảng 20 – 30 phút. Trong lúc đó làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (177 độ C). Nướng bánh trong vòng 8 – 10 phút. Lấy bánh ra khỏi lò đợi bánh nguội.

* Bước 8

Làm tan chảy Chocolate. Nhúng miếng hạnh nhân vào sô-cô-la ở cả hai mặt rồi gắn lại vào ngón tay tạo thành móng tay. Để lại lên giá cho tới khi sô-cô-la đông lại thì móng tay sẽ được dính chặt. Lấy mứt dâu ra chén, lấy phần đâu kia còn lại của ngón tay nhúng vào sốt mứt dây để tạo cảm giác máu chảy. Để bánh trên giá cho tới khi khô là xong.