Trang chủ Công Thức Canh Cách Nấu Canh Rau Đắng Cá Trê Nóng Hổi Thơm Ngon

Canh Rau Đắng Cá Trê

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thiên Lý

Cách Nấu Canh Rau Đắng Cá Trê Nóng Hổi Thơm Ngon

Tô canh rau đắng cá trê vị đắng nhẹ của rau đắng và thơm của thịt cá trê khiến nước canh thêm phần hấp dẫn. Muốn chan mãi không thôi.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Rau đắng

2 Con

Cá trê

1 Muỗng canh

Muối

1 Muỗng canh

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1/3 Muỗng cà phê

Tiêu

20 Gr

Gừng

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau đắng nhạt bỏ rể, đem rửa thật sạch, rồi có thể cắt nhỏ hoặc để nguyên để nấu tùy thích. Cá trê lấy bỏ nội tạng, vây, sát muối rồi đem rửa sạch, sau đó có thể nấu nguyên con hoặc cắt khúc vừa ăn. Đem ướp cá với gừng cắt lát và 1/2 muỗng cà phê muối trong khoảng 10-15 phút.
Rau đắng nhạt bỏ rể, đem rửa thật sạch, rồi có thể cắt nhỏ hoặc để nguyên để nấu tùy thích. Cá trê lấy bỏ nội tạng, vây, sát muối rồi đem rửa sạch, sau đó có thể nấu nguyên con hoặc cắt khúc vừa ăn. Đem ướp cá với gừng cắt lát và 1/2 muỗng cà phê muối trong khoảng 10-15 phút.

* Bước 2

Cho cá trê đã ướp vào nồi, thêm 1 lít nước, đậy nấp đun sôi khoảng 20 phút cho thịt cá chín. Sau đó nêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, khuấy đều cho tan gia vị. Cho rau đắng đất vào nồi cá, đun sôi trở lại thì tắt bếp. Món canh nên dùng nóng sẽ ngon.
Cho cá trê đã ướp vào nồi, thêm 1 lít nước, đậy nấp đun sôi khoảng 20 phút cho thịt cá chín. Sau đó nêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, khuấy đều cho tan gia vị. Cho rau đắng đất vào nồi cá, đun sôi trở lại thì tắt bếp. Món canh nên dùng nóng sẽ ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne