Trang chủ
Gia vị
Công thức
Trang chủ
Công Thức
Gà xiên nướng kiểu Nhật
Cách làm Gà Xiên Nướng Kiểu Nhật mềm thơm, đậm đà đặc trưng
Gà Xiên Nướng Kiểu Nhật
Giới thiệu
Đầu bếp :
Jang VõCách làm Gà Xiên Nướng Kiểu Nhật mềm thơm, đậm đà đặc trưng
Gà xiên que nướng mềm thơm hấp dẫn với hương vị đặc trưng đậm đà mà nhẹ nhàng của ẩm thực Nhật, bạn cùng thử làm nhé! Bạn có thể dùng món ăn này trong bữa cơm gia đình hay những chuyến dã ngoại, pic nic.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người
500 Gr
Phi lê gà
5 Cây
Hành lá
120 ml
Nước tương
2 Muỗng cà phê
Dầu ăn
60 ml
Rượu Mirin
60 ml
Rượu Sake
10 ml
Đường nâu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm xiên que trong nước khoảng 30 phút.
* Bước 2
Cho rượu mirin, nước tương, rượu sake, 60 ml nước, đường nâu và phần xanh của hành lá đã được rửa sạch, cắt khúc vào nồi, đun sôi ở lửa lớn. Sau khi sôi thì giảm nhỏ lửa, đun khoảng 30 phút không đậy nắp, đến khi thấy nước trong nồi giảm còn một nửa thì tắt bếp, lấy ra chén dùng làm sốt nướng gà.
* Bước 3
Phần gốc trắng của hành thì rửa sạch và cắt khúc khoảng 2.5 cm. Thịt gà rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ khoảng 2.5 cm.
* Bước 4
Lần lượt xiên gà và hành qua que, mỗi que dài khoảng 13 cm, xiên khoảng 4 miếng gà, 3 lát hành là đủ.
* Bước 5
Quết một lớp dầu ăn lên khay nướng, bên dưới lót sẵn lớp giấy bạc. Cho gà vào lò với nhiệt độ 230 độ C khoảng 6 phút.
* Bước 6
Sau đó, quết lên gà một lớp sốt và nướng thêm 3-4 phút nữa. Cuối cùng, quết thêm lớp sốt nữa và nướng lần cuối trong 5 phút.
* Bước 7
Lấy gà xiên que nướng kiểu Nhật ra đĩa, dùng nóng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne