Trang chủ Công Thức Cá bông lau kho tộ đậm đà Cách làm cá bông lau kho tộ đậm đà
Cá Bông Lau Kho Tộ Đậm Đà yêu thích

Cá Bông Lau Kho Tộ Đậm Đà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bi Bu Ka

Cách làm cá bông lau kho tộ đậm đà

Cá bông lau kho tộ đậm đà với thịt cá bông lau bùi bùi, thịt heo béo dai, hòa quyện với tiêu cay, gia vị mặn ngọt hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn đưa cơm liên tục cho những bữa ăn ngày lạnh.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Cá bông lau

100 Gr

Thịt ba chỉ

1 Muỗng canh

Nước mắm

2 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng cà phê

Hắc xì dầu

2 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Tiêu

3 Tép

Tỏi

2 Trái

Ớt

2 Muỗng cà phê

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá bông lau cắt khoanh dày khoảng 3cm, đem rửa sạch rồi thấm khô nước. Cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vào nồi đất. Cắt ba chỉ thành những lát mỏng rồi xếp dưới đáy nồi. Cho cá vào nồi. Uớp nồi cá với 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hắc xì dầu, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tiêu, 3 tép tỏi đập dập, 2 trái ớt đập dập. Ướp cá khoảng 30 phút cho cá ngấm gia vị.
Cá bông lau cắt khoanh dày khoảng 3cm, đem rửa sạch rồi thấm khô nước. Cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vào nồi đất. Cắt ba chỉ thành những lát mỏng rồi xếp dưới đáy nồi. Cho cá vào nồi. Uớp nồi cá với 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hắc xì dầu, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tiêu, 3 tép tỏi đập dập, 2 trái ớt đập dập. Ướp cá khoảng 30 phút cho cá ngấm gia vị.

* Bước 2

Cho nồi cá lên bếp. Mở lửa lớn cho đến khi nồi cá sôi lên thì cho nửa chén nước dừa vào nồi. Tiếp tục đun với lửa lớn cho đến khi nồi cá sôi lại lần nữa thì hạ lửa riu riu. Đậy nắp nồi và đun đến khi nước sánh lại và cá ngấm gia vị, rắc thêm hành lá cắt nhỏ, tắt bếp, dùng nóng với cơm.
Cho nồi cá lên bếp. Mở lửa lớn cho đến khi nồi cá sôi lên thì cho nửa chén nước dừa vào nồi. Tiếp tục đun với lửa lớn cho đến khi nồi cá sôi lại lần nữa thì hạ lửa riu riu. Đậy nắp nồi và đun đến khi nước sánh lại và cá ngấm gia vị, rắc thêm hành lá cắt nhỏ, tắt bếp, dùng nóng với cơm. Cho nồi cá lên bếp. Mở lửa lớn cho đến khi nồi cá sôi lên thì cho nửa chén nước dừa vào nồi. Tiếp tục đun với lửa lớn cho đến khi nồi cá sôi lại lần nữa thì hạ lửa riu riu. Đậy nắp nồi và đun đến khi nước sánh lại và cá ngấm gia vị, rắc thêm hành lá cắt nhỏ, tắt bếp, dùng nóng với cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cá bông lau kho tộ đậm đà Cá bông lau Thịt ba chỉ Nước mắm Nước tương Hắc xì dầu Đường trắng Tiêu Tỏi Ớt Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá Bông Lau Kho Tộ Đậm Đà Cá Bông Lau Kho Tộ Đậm Đà
sao : Bi Bu Ka
Nghêu Xào Sa Tế Cay Thơm Nghêu Xào Sa Tế Cay Thơm
sao : Bi Bu Ka
Bánh Tiramisu Việt Nam Bánh Tiramisu Việt Nam
sao : Bi Bu Ka
Tự Làm Kẹo Dừa Tại Nhà Tự Làm Kẹo Dừa Tại Nhà
sao : Bi Bu Ka

Món ăn tương tự

Cá Bông Lau Kho Tộ Đậm Đà

Cá Bông Lau Kho Tộ Đậm Đà
Bánh Cuộn Chà Bông Rong Biển

Bánh Cuộn Chà Bông Rong Biển
Bánh Da Lợn Thơm Ngon

Bánh Da Lợn Thơm Ngon
Mực Rim Nước Tương

Mực Rim Nước Tương
Cơm Cuộn Mè Rang

Cơm Cuộn Mè Rang
Chả Cá Thác Lác Thì Là

Chả Cá Thác Lác Thì Là
Canh Rau Củ Thập Cẩm

Canh Rau Củ Thập Cẩm
Salad Dưa Bổ Dưỡng

Salad Dưa Bổ Dưỡng
Mì Ý Nghêu Sa Tế

Mì Ý Nghêu Sa Tế
Pudding Đậu Đỏ Trà Xanh

Pudding Đậu Đỏ Trà Xanh
Sâm Bí Đao Đường Phèn

Sâm Bí Đao Đường Phèn
Trứng Chiên Lá Mơ

Trứng Chiên Lá Mơ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne