Trang chủ Công Thức Đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua Cách làm Đậu Hũ Nhồi Thịt Sốt Cà Chua đơn giản mà ngon

Đậu Hũ Nhồi Thịt Sốt Cà Chua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Xích Tuyết

Cách làm Đậu Hũ Nhồi Thịt Sốt Cà Chua đơn giản mà ngon

Đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua là món ăn dân dã và phổ biển trong nhiều bữa cơm của gia đình. Đậu hũ béo thơm đặc trưng hòa quyện cùng nhân thịt bằm, sốt với cà chua chua, mặn ngọt hấp dẫn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
0.67 Nhánh

Hành lá

1 Củ

Hành tím

3 Trái

Cà chua

0.67 Muỗng cà phê

Bột canh

1.50 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng canh

Nước mắm

2 Trái

Ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu hũ trắng cắt đôi theo chiều ngang. Dùng dao rạch hình vuông ở giữa mỗi miếng đậu hũ, dùng muỗng múc phần đậu hũ bên trong hình vuông ra nhưng không làm thủng đáy miếng. Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu. Hành lá thái nhỏ, hành tím bóc vỏ thái nhỏ.
Đậu hũ trắng cắt đôi theo chiều ngang. Dùng dao rạch hình vuông ở giữa mỗi miếng đậu hũ, dùng muỗng múc phần đậu hũ bên trong hình vuông ra nhưng không làm thủng đáy miếng. Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu. Hành lá thái nhỏ, hành tím bóc vỏ thái nhỏ. Đậu hũ trắng cắt đôi theo chiều ngang. Dùng dao rạch hình vuông ở giữa mỗi miếng đậu hũ, dùng muỗng múc phần đậu hũ bên trong hình vuông ra nhưng không làm thủng đáy miếng. Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu. Hành lá thái nhỏ, hành tím bóc vỏ thái nhỏ. Đậu hũ trắng cắt đôi theo chiều ngang. Dùng dao rạch hình vuông ở giữa mỗi miếng đậu hũ, dùng muỗng múc phần đậu hũ bên trong hình vuông ra nhưng không làm thủng đáy miếng. Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu. Hành lá thái nhỏ, hành tím bóc vỏ thái nhỏ. Đậu hũ trắng cắt đôi theo chiều ngang. Dùng dao rạch hình vuông ở giữa mỗi miếng đậu hũ, dùng muỗng múc phần đậu hũ bên trong hình vuông ra nhưng không làm thủng đáy miếng. Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu. Hành lá thái nhỏ, hành tím bóc vỏ thái nhỏ.

* Bước 2

Trộn 200g thịt heo bằm với một ít đậu hũ được múc ra cho mịn. Thêm 1/3 muỗng cà phê bột canh, hành lá, rồi trộn đều. Dùng muỗng múc phần thịt đã trộn vào giữa các miếng đậu hũ, ấn nhẹ và miết cho mịn. Làm lần lượt cho đến hết.
Trộn 200g thịt heo bằm với một ít đậu hũ được múc ra cho mịn. Thêm 1/3 muỗng cà phê bột canh, hành lá, rồi trộn đều. Dùng muỗng múc phần thịt đã trộn vào giữa các miếng đậu hũ, ấn nhẹ và miết cho mịn. Làm lần lượt cho đến hết. Trộn 200g thịt heo bằm với một ít đậu hũ được múc ra cho mịn. Thêm 1/3 muỗng cà phê bột canh, hành lá, rồi trộn đều. Dùng muỗng múc phần thịt đã trộn vào giữa các miếng đậu hũ, ấn nhẹ và miết cho mịn. Làm lần lượt cho đến hết. Trộn 200g thịt heo bằm với một ít đậu hũ được múc ra cho mịn. Thêm 1/3 muỗng cà phê bột canh, hành lá, rồi trộn đều. Dùng muỗng múc phần thịt đã trộn vào giữa các miếng đậu hũ, ấn nhẹ và miết cho mịn. Làm lần lượt cho đến hết.

* Bước 3

Đun nóng 3 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho đậu hũ nhồi thịt vào chiên vàng cả hai mặt nhưng không cần rán kỹ quá sẽ khiến đậu hũ và thịt bị khô. Sau đó cho đậu hũ chiên ra đĩa.
Đun nóng 3 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho đậu hũ nhồi thịt vào chiên vàng cả hai mặt nhưng không cần rán kỹ quá sẽ khiến đậu hũ và thịt bị khô. Sau đó cho đậu hũ chiên ra đĩa.

* Bước 4

Phi hành củ thơm trong nồi với 1 muỗng canh dầu ăn. Sau đó, cho cà chua vào xào. Thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột canh, 1.5 muỗng cà phê đường vào. Đun cho đến khi cà chua nhuyễn. Thêm chút nước nếu cà chua đặc quá. Sau đó, thêm đậu hũ nhồi thịt chiên vào. Đun nhỏ lửa cho đến khi đậu ngấm cà chua và gia vị thì tắt bếp.
Phi hành củ thơm trong nồi với 1 muỗng canh dầu ăn. Sau đó, cho cà chua vào xào. Thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột canh, 1.5 muỗng cà phê đường vào. Đun cho đến khi cà chua nhuyễn. Thêm chút nước nếu cà chua đặc quá. Sau đó, thêm đậu hũ nhồi thịt chiên vào. Đun nhỏ lửa cho đến khi đậu ngấm cà chua và gia vị thì tắt bếp. Phi hành củ thơm trong nồi với 1 muỗng canh dầu ăn. Sau đó, cho cà chua vào xào. Thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột canh, 1.5 muỗng cà phê đường vào. Đun cho đến khi cà chua nhuyễn. Thêm chút nước nếu cà chua đặc quá. Sau đó, thêm đậu hũ nhồi thịt chiên vào. Đun nhỏ lửa cho đến khi đậu ngấm cà chua và gia vị thì tắt bếp. Phi hành củ thơm trong nồi với 1 muỗng canh dầu ăn. Sau đó, cho cà chua vào xào. Thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột canh, 1.5 muỗng cà phê đường vào. Đun cho đến khi cà chua nhuyễn. Thêm chút nước nếu cà chua đặc quá. Sau đó, thêm đậu hũ nhồi thịt chiên vào. Đun nhỏ lửa cho đến khi đậu ngấm cà chua và gia vị thì tắt bếp.

* Bước 5

Bày trí ra đĩa, rác thêm ít hành lá và dùng nóng. Đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua là món ăn dân dã và phổ biển trong nhiều bữa cơm của gia đình. Đậu hũ béo thơm đặc trưng hòa quyện cùng nhân thịt bằm, sốt với cà chua chua, mặn ngọt hấp dẫn.
Bày trí ra đĩa, rác thêm ít hành lá và dùng nóng. Đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua là món ăn dân dã và phổ biển trong nhiều bữa cơm của gia đình. Đậu hũ béo thơm đặc trưng hòa quyện cùng nhân thịt bằm, sốt với cà chua chua, mặn ngọt hấp dẫn. Bày trí ra đĩa, rác thêm ít hành lá và dùng nóng. Đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua là món ăn dân dã và phổ biển trong nhiều bữa cơm của gia đình. Đậu hũ béo thơm đặc trưng hòa quyện cùng nhân thịt bằm, sốt với cà chua chua, mặn ngọt hấp dẫn. Bày trí ra đĩa, rác thêm ít hành lá và dùng nóng. Đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua là món ăn dân dã và phổ biển trong nhiều bữa cơm của gia đình. Đậu hũ béo thơm đặc trưng hòa quyện cùng nhân thịt bằm, sốt với cà chua chua, mặn ngọt hấp dẫn. Bày trí ra đĩa, rác thêm ít hành lá và dùng nóng. Đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua là món ăn dân dã và phổ biển trong nhiều bữa cơm của gia đình. Đậu hũ béo thơm đặc trưng hòa quyện cùng nhân thịt bằm, sốt với cà chua chua, mặn ngọt hấp dẫn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne