Trang chủ Công Thức Cá hấp bia Cách Làm Cá Hấp Bia Mềm Ngọt, Thơm Ngon Đặc Biệt
Cá Hấp Bia yêu thích

Cá Hấp Bia

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trung Tiến Nguyễn

Cách Làm Cá Hấp Bia Mềm Ngọt, Thơm Ngon Đặc Biệt

Cá hấp bia thường xuất hiện nhiều trên các bàn tiệc nhậu, rất được các anh ưa chuộng. Thịt cá hấp tự nhiên mềm ngọt, ngấm hương vị của bia tươi đặc trưng, thêm ít rau ngò, gia vị tẩm ướp khiến món ăn thêm tròn vị. Với cách làm cá hấp bia thơm ngon, đơn giản tại nhà được chia sẻ sau đây thì bạn sẽ dễ dàng triển ngay được cách hấp cá ngon hấp dẫn cho bữa tiệc sum họp của gia đình nhé! Ngoài ra, cách làm cá hấp bia sẽ rất tốt cho sức khỏe thay vì những món chiên hoặc hoặc nướng sẽ hạn chế dầu mỡ và cháy khét.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
800 Gr

Cá trắm

1 Lon

Bia

2 Trái

Cà chua

5 Nhánh

Ngò rí

1 Muỗng cà phê

Sả băm

1 Chén

Ớt băm

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1 Nhánh

Hành lá

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch cà chua, đem cắt nhỏ múi cau. Nhặt sạch hành lá, rửa sạch rồi băm nhỏ. Làm sạch cá trắm, bỏ ruột và vây cá, đánh sạch vẩy, xoa bóp ít muối trong và ngoài thân cá rồi rửa sạch nhé! Ướp cá trắm với sả băm, ớt băm, hành lá băm, cà chua múi cau, 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê đường trong khoảng 5-10 phút.
Rửa sạch cà chua, đem cắt nhỏ múi cau. Nhặt sạch hành lá, rửa sạch rồi băm nhỏ. Làm sạch cá trắm, bỏ ruột và vây cá, đánh sạch vẩy, xoa bóp ít muối trong và ngoài thân cá rồi rửa sạch nhé! Ướp cá trắm với sả băm, ớt băm, hành lá băm, cà chua múi cau, 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê đường trong khoảng 5-10 phút.

* Bước 2

Cho cá trắm đã ướp gia vị vào nồi lớn, đặt nồi cá lên bếp, rót vào 1 lon bia tươi, đậy kín nắp vung, đun sôi lửa lớn rồi hạ nhỏ lửa, đun khoảng 20-25 phút là cá chín.
Cho cá trắm đã ướp gia vị vào nồi lớn, đặt nồi cá lên bếp, rót vào 1 lon bia tươi, đậy kín nắp vung, đun sôi lửa lớn rồi hạ nhỏ lửa, đun khoảng 20-25 phút là cá chín.

* Bước 3

Bày trí cá hấp bia ra đĩa và thưởng thức. Cá hấp chín có thể cuốn bún bánh tráng và rau sống hoặc đơn giản chấm muối ớt hoặc nước mắm chua cay tùy thích. Những ngày trời lạnh, có được món cá hấp bia thơm ngon, dinh dưỡng và nóng hổi để dùng với cơm nóng thì đảm bảo no căng bụng luôn nhé!
Bày trí cá hấp bia ra đĩa và thưởng thức. Cá hấp chín có thể cuốn bún bánh tráng và rau sống hoặc đơn giản chấm muối ớt hoặc nước mắm chua cay tùy thích. Những ngày trời lạnh, có được món cá hấp bia thơm ngon, dinh dưỡng và nóng hổi để dùng với cơm nóng thì đảm bảo no căng bụng luôn nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cá hấp bia Cá trắm Bia Cà chua Ngò rí Sả băm Ớt băm Tỏi băm Hành lá Muối Hạt nêm Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá Hấp Bia Cá Hấp Bia
sao : Trung Tiến Nguyễn
Kem Mít Bằng Máy Xay Sinh Tố Kem Mít Bằng Máy Xay Sinh Tố
sao : Trung Tiến Nguyễn
Hải Sản Nhồi Cà Chua Hải Sản Nhồi Cà Chua
sao : Trung Tiến Nguyễn
Gân Bò Trộn Cóc Chua Cay Gân Bò Trộn Cóc Chua Cay
sao : Trung Tiến Nguyễn

Món ăn tương tự

Cá Hấp Bia

Cá Hấp Bia
Mực Nhồi Trứng Hấp

Mực Nhồi Trứng Hấp
Chân Gà Ngâm Chua Ngọt

Chân Gà Ngâm Chua Ngọt
Bánh Trung Thu Dẻo Nhân Đậu Xanh

Bánh Trung Thu Dẻo Nhân Đậu Xanh
Đậu Hũ Sốt Trứng Cà

Đậu Hũ Sốt Trứng Cà
Bánh Cốm

Bánh Cốm
Bắp Xào Tép Phô Mai

Bắp Xào Tép Phô Mai
Đậu Hũ Chiên

Đậu Hũ Chiên
Gỏi Bông Điên Điển Trộn Tép

Gỏi Bông Điên Điển Trộn Tép
Kem Mít Bằng Máy Xay Sinh Tố

Kem Mít Bằng Máy Xay Sinh Tố
Thịt Heo Luộc Rưới Sốt

Thịt Heo Luộc Rưới Sốt
Rau Câu Dưa Hấu Mát Ngọt

Rau Câu Dưa Hấu Mát Ngọt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne