Trang chủ Công Thức Sườn non rim cùi dừa Cách Làm Sườn Non Rim Cùi Dừa Đậm Đà Ngon Cơm

Sườn Non Rim Cùi Dừa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bách Lý Thần Trang

Cách Làm Sườn Non Rim Cùi Dừa Đậm Đà Ngon Cơm

Món rim nào có cùi dừa, nước dừa cũng có vị thơm thơm, béo béo, đặc biệt là thịt heo. Thử kết hợp sườn non với cùi dừa sần sật xem sao nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Sườn non

100 Gr

Cùi dừa

2 Củ

Hành tím

1 Củ

Tỏi

2 Nhánh

Hành lá

1/3 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Dầu hào

2 Muỗng cà phê

Đường trắng

3 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn mua về đem rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho sườn vào nồi rồi đổ nước ngập mặt sườn, đun sôi. Nước sôi, hớt bọt đi, rửa sườn lại một lần nữa bằng nước lã cho sạch.
Sườn mua về đem rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho sườn vào nồi rồi đổ nước ngập mặt sườn, đun sôi. Nước sôi, hớt bọt đi, rửa sườn lại một lần nữa bằng nước lã cho sạch.

* Bước 2

Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá nhặt bỏ rễ và lá già, rửa sạch rồi cắt khúc. Cùi dừa nạo bỏ phần vỏ nâu, cắt miếng vuông.
Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá nhặt bỏ rễ và lá già, rửa sạch rồi cắt khúc. Cùi dừa nạo bỏ phần vỏ nâu, cắt miếng vuông.

* Bước 3

Ướp sườn và cùi dừa cùng với 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu hào và 3 muỗng canh nước mắm trong khoảng 10 phút.
Ướp sườn và cùi dừa cùng với 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu hào và 3 muỗng canh nước mắm trong khoảng 10 phút.

* Bước 4

Phi thơm hành tím và tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn, cho sườn vào đảo nhanh. Khi sườn ra bớt mỡ thì trút qua 1 nồi khác, thêm 350ml nước dừa vào, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun liu riu.
Phi thơm hành tím và tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn, cho sườn vào đảo nhanh. Khi sườn ra bớt mỡ thì trút qua 1 nồi khác, thêm 350ml nước dừa vào, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun liu riu. Phi thơm hành tím và tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn, cho sườn vào đảo nhanh. Khi sườn ra bớt mỡ thì trút qua 1 nồi khác, thêm 350ml nước dừa vào, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun liu riu.

* Bước 5

Khi nước sệt lại bám đều lên sườn thì đảo liên tục. Thêm hành lá và 50ml nước dừa còn lại vào đảo đều rồi tắt bếp.
Khi nước sệt lại bám đều lên sườn thì đảo liên tục. Thêm hành lá và 50ml nước dừa còn lại vào đảo đều rồi tắt bếp.

* Bước 6

Bày trí ra đĩa và thưởng thức với com nóng nhé!
Bày trí ra đĩa và thưởng thức với com nóng nhé! Bày trí ra đĩa và thưởng thức với com nóng nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne