Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Miến - Hủ tiếu Cách Làm Miến Thịt Gà Tiện Lợi Thay Bữa Cơm Chiều

Miến Thịt Gà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đường Khánh

Cách Làm Miến Thịt Gà Tiện Lợi Thay Bữa Cơm Chiều

Miến thịt gà là một món ăn hấp dẫn, nóng hổi cho bữa sáng cả nhà. Thay vì ăn cơm, xôi, bánh mì, bạn có thể học cách làm món ăn này. Sợi miến mềm, thịt gà dai dai, nước dùng đậm đà ăn rất ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

1 Lít

Nước dùng gà

4 Cái

Đùi gà

200 Gr

Miến

50 Gr

Rau răm

50 Gr

Ngò rí

100 Gr

Nấm đông cô

100 Gr

Nấm mèo

1 Củ

Hành tím

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1 Muỗng cà phê

Nước mắm

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm đông cô, nấm mèo ngâm nước cho nở mềm. Sau đó, cắt nấm mèo thành sợi dài, nhỏ.

* Bước 2

Miến ngâm nước lạnh khoảng 15 phút cho mềm. Vớt miến ra, để ráo. Bạn cũng có thể ngâm miến với nước ấm sẽ nhanh nở hơn.

* Bước 3

Đun sôi nước dùng gà. Khi nước sôi, cho đùi gà, nấm đông cô, nấm mèo, hành tím đập dập vào, nấu sôi nhỏ lửa khoảng 10 phút.

* Bước 4

Gắp đùi gà ra, để nguyên hoặc chặt khúc, xé nhỏ tùy thích. Phần nước dùng nêm gia vị 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê nước mắm cho vừa ăn.