Miến Cua Hấp Dẫn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Khuyên

Cách làm miến cua hấp dẫn

Miến cua hấp dẫn với sợi miến dai dai, cua chiên chín thơm phức, cùng hành tây, hành lá, ngò rí tạo nên hương vị và màu sắc hài hòa. Món ăn có thể nêm nếm theo từng khẩu vị của cá nhân.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
200 Gr

Miến

1 Củ

Khoai tây

1 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

4 Muỗng cà phê

Nước mắm

4 Muỗng canh

Dầu ăn

1/3 Củ

Hành tây

2 Nhánh

Hành lá

5 Gr

Ngò rí

1 Muỗng canh

Tỏi băm

20 Gr

Me chín

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chà sạch cua rồi lột mai lấy gạch, thân cua chẻ đôi ướp cùng đầu hành trắng, tỏi băm và 1 muỗng cà phê nước mắm và tiêu xay trong 15 phút cho thấm.
Chà sạch cua rồi lột mai lấy gạch, thân cua chẻ đôi ướp cùng đầu hành trắng, tỏi băm và 1 muỗng cà phê nước mắm và tiêu xay trong 15 phút cho thấm.

* Bước 2

Hành tây xắt sợi, ngò rí cùng hành lá xắt khúc ngắn vừa ăn. Phi tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn cho thơm rồi cho cho cua vào chiên vàng. Dằm me, 3 muỗng cà phê nước mắm cùng 1 muỗng cà phê đường vào 2 muỗng canh nước nóng để thành nước sốt me rồi cho vào xào cùng cua. Thêm vào ít hành lá cắt khúc, đảo đều.
Hành tây xắt sợi, ngò rí cùng hành lá xắt khúc ngắn vừa ăn. Phi tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn cho thơm rồi cho cho cua vào chiên vàng. Dằm me, 3 muỗng cà phê nước mắm cùng 1 muỗng cà phê đường vào 2 muỗng canh nước nóng để thành nước sốt me rồi cho vào xào cùng cua. Thêm vào ít hành lá cắt khúc, đảo đều.

* Bước 3

Miến ngâm nước cho nở mềm. Cho miến vào chảo đảo đều, nhớ nêm thêm gia vị cho vừa miệng. Đảo sơ hành tây cho chín rồi cho vào xào chung cùng miến đến khi hành mềm và vừa ăn là được rồi.
Miến ngâm nước cho nở mềm. Cho miến vào chảo đảo đều, nhớ nêm thêm gia vị cho vừa miệng. Đảo sơ hành tây cho chín rồi cho vào xào chung cùng miến đến khi hành mềm và vừa ăn là được rồi.

* Bước 4

Cho miến xào vào tộ đất, đặt lên bếp để giữ nóng, cho cua lên trên cùng cho đẹp, nhớ trang trí hành ngò cho sinh động. Món miến cua hấp dẫn tốt nhất là nên xào nhạt rồi rưới thêm nước tương cho vừa miệng.
Cho miến xào vào tộ đất, đặt lên bếp để giữ nóng, cho cua lên trên cùng cho đẹp, nhớ trang trí hành ngò cho sinh động. Món miến cua hấp dẫn tốt nhất là nên xào nhạt rồi rưới thêm nước tương cho vừa miệng. Cho miến xào vào tộ đất, đặt lên bếp để giữ nóng, cho cua lên trên cùng cho đẹp, nhớ trang trí hành ngò cho sinh động. Món miến cua hấp dẫn tốt nhất là nên xào nhạt rồi rưới thêm nước tương cho vừa miệng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne