Trang chủ Công Thức Lưỡi heo khìa nước tương Cách Làm Lưỡi Heo Khìa Nước Tương Đậm Vị, Ngon Cơm

Lưỡi Heo Khìa Nước Tương

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hồng Lê

Cách Làm Lưỡi Heo Khìa Nước Tương Đậm Vị, Ngon Cơm

Món lưỡi heo khìa nước tương có vị của nước tương, vị ngọt của nước dừa, lưỡi heo thì giòn giòn, sật sật, 1 sự kết hợp rất hoàn hảo để ra 1 món ngon cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Trái

Dừa

1 Muỗng canh

Bột ngũ vị hương

1 Cái

Lưỡi heo

1 Muỗng cà phê

Hành tím băm

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

2 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Sa tế

2 Muỗng cà phê

Rượu trắng

2 Muỗng cà phê

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun nước sôi già, nhúng lưỡi heo vào khoảng 2 phút rồi lấy ra.
Đun nước sôi già, nhúng lưỡi heo vào khoảng 2 phút rồi lấy ra.

* Bước 2

Cạo sạch phần màng trắng trên lưỡi rồi rửa lại với rượu cho hết mùi hôi.
Cạo sạch phần màng trắng trên lưỡi rồi rửa lại với rượu cho hết mùi hôi.

* Bước 3

Ướp lưỡi heo với 1 muỗng canh bột ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê sa tế, 1 muỗng cà phê muối, tỏi và hành tím băm để khoảng 20-30 phút cho ngấm.
Ướp lưỡi heo với 1 muỗng canh bột ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê sa tế, 1 muỗng cà phê muối, tỏi và hành tím băm để khoảng 20-30 phút cho ngấm.

* Bước 4

Làm nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn trong chảo, cho lưỡi heo đã ướp vào xào cho săn mặt.
Làm nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn trong chảo, cho lưỡi heo đã ướp vào xào cho săn mặt.

* Bước 5

Cho nước dừa vào, đun đến khi sôi rồi vặn nhỏ lửa đến khi nước sệt lại là được. Trong khi đun thỉnh thoảng lật qua lại để lưỡi ngấm đều gia vị.
Cho nước dừa vào, đun đến khi sôi rồi vặn nhỏ lửa đến khi nước sệt lại là được. Trong khi đun thỉnh thoảng lật qua lại để lưỡi ngấm đều gia vị.

* Bước 6

Khi lưỡi chín, tắt bếp, chờ cho hơi nguội rồi cắt thành từng lát và ăn kèm với dưa lưa.
Khi lưỡi chín, tắt bếp, chờ cho hơi nguội rồi cắt thành từng lát và ăn kèm với dưa lưa.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne