Sườn Non Sốt Me

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Thím Sáu

Cách Làm Sườn Non Sốt Me Đậm Đà Đưa Cơm Đơn Giản

Sườn non sốt me với màu sắc bắt mắt có vị thơm ngon, chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn vô cùng hấp dẫn. Bí quyết để có món ăn ngon này là ở đây nè!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng canh nước màu khoảng 10 phút. Cà chua rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 2

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho sườn non đã ướp vào, chiên sơ qua cho vàng giòn. Gắp sườn non ra, để riêng.

* Bước 3

Tiếp tục sử dụng chảo đó, múc bớt dầu ăn ra, để lại khoảng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm.

* Bước 4

Tiếp theo, cho cà chua, 50ml nước cốt me, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, ớt cắt nhỏ vào, đảo đều, nấu khoảng 3 phút.