Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách Làm Bánh Bắp Chiên Cay Giòn Tan Ngon Miệng

Bánh Bắp Chiên Cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Như Nguyệt

Cách Làm Bánh Bắp Chiên Cay Giòn Tan Ngon Miệng

Nếu bạn là tín đồ của các món cay thì món bánh bắp chiên cay này là dành cho bạn, tuy nhiên nếu bạn không ăn được cay nhiều thì cũng có thể giảm lượng ớt trong bánh đi. Trong những ngày mát mẻ này mà được thưởng thức một chiếc bánh bắp chiên cay giòn ngon, ấm nóng chấm cùng nước sốt chua ngọt thì sẽ tuyệt vời lắm đó!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

2 Củ

Hành tím

2 Tép

Tỏi

5 Gr

Hạt tiêu

4 Gr

Muối

4 Gr

Đường trắng

4 Trái

Bắp Mỹ

8 Trái

Ớt

10 Lá

Lá chanh

1 Cây

Hành lá

1 Cây

Cần tây

35 Gr

Bột mì

1/2 Muỗng canh

Bột bắp

120 ml

Dầu ăn

1 Quả

Trứng gà

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tách hạt ngô ra khỏi cùi rồi cho vào một cái bát (bạn có thể dùng dụng cụ tách hoặc dùng dao cắt). Thái nhỏ ớt đỏ, ớt hiểm, lá chanh, rau cần tây, hành lá.

* Bước 2

Hành tím, tỏi bóc vỏ cho vào cối cùng với hạt tiêu trắng, hạt mắc ca, muối rồi giã nhỏ nhuyễn

* Bước 3

Cho ớt, lá chanh, cần tây, hành lá đã thái nhỏ vào bát ngô, sau đó cho thêm bột mì, bột ngô. Tiếp đó đập trứng và thêm hỗn hợp vừa giã nhuyễn vào chung.

* Bước 4

Trộn đều hỗn hợp bằng một chiếc thìa. Đun nóng dầu ăn trong chảo, dùng thìa múc từng muỗng hỗn hợp vào chiên cho đến khi chín vàng các mặt bánh thì vớt bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu.