Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách Làm Bánh Trung Thu Nướng Hình Con Cá Hấp Dẫn
Bánh Trung Thu Nướng Hình Con Cá yêu thích

Bánh Trung Thu Nướng Hình Con Cá

Giới thiệu

Đầu bếp :

Chúc Linh

Cách Làm Bánh Trung Thu Nướng Hình Con Cá Hấp Dẫn

Bánh nướng hình cá này sẽ khiến mâm cỗ Trung thu thêm ý nghĩa. Mùa Trung thu này hãy biến tấu hình dạng chiếc bánh theo sự sáng tạo của bạn nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 người
1 Kg

Bột mì

750 ml

Siro

300 ml

Dầu ăn

15 ml

Nước tro tàu

60 Gr

Hạt bí

60 Gr

Mè trắng

700 Gr

Chà bông

1 Quả

Trứng gà

150 Gr

Hạt dưa

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trong một hộp hoặc chén có nắp đậy, thêm 750ml siro vàng, 300ml dầu ăn, 15ml nước tro tàu và 30g bột mì, dùng phới khuấy đều cho đến khi chúng kết hợp. Để hỗn hợp qua đêm.
Trong một hộp hoặc chén có nắp đậy, thêm 750ml siro vàng, 300ml dầu ăn, 15ml nước tro tàu và 30g bột mì, dùng phới khuấy đều cho đến khi chúng kết hợp. Để hỗn hợp qua đêm.

* Bước 2

Ngày hôm sau, cho hỗn hợp siro vàng vào thau. Rây bột mì còn lại vào cùng với nhân hạt bí và mè trắng. Dùng phới trộn đều cho đến khi thành hỗn hợp mềm. Không nhào quá mạnh tay.
Ngày hôm sau, cho hỗn hợp siro vàng vào thau. Rây bột mì còn lại vào cùng với nhân hạt bí và mè trắng. Dùng phới trộn đều cho đến khi thành hỗn hợp mềm. Không nhào quá mạnh tay.

* Bước 3

Đậy khăn lên hoặc bọc bột bằng màng bọc lại để trong 2 giờ. Sau 2 giờ, rắc một ít bột lên cho đỡ dính. Rồi nhào mịn bột.
Đậy khăn lên hoặc bọc bột bằng màng bọc lại để trong 2 giờ. Sau 2 giờ, rắc một ít bột lên cho đỡ dính. Rồi nhào mịn bột.

* Bước 4

Chia bột thành các phần nhỏ, mỗi phần có khối lượng 20g. Viên bột thành hình tròn. Ấn dẹt các viên bột xuống rồi cho chà bông vào trong. Tiếp tục viên lại thành các viên tròn sao cho bột bên ngoài bọc kín chà bông.
Chia bột thành các phần nhỏ, mỗi phần có khối lượng 20g. Viên bột thành hình tròn. Ấn dẹt các viên bột xuống rồi cho chà bông vào trong. Tiếp tục viên lại thành các viên tròn sao cho bột bên ngoài bọc kín chà bông.

* Bước 5

Rắc một ít bột lên khuôn bánh Trung thu hình cá để chống dính, thêm vài hạt mè rồi cho viên bột ấn vào khuôn. Dàn đều bột vào khuôn.
Rắc một ít bột lên khuôn bánh Trung thu hình cá để chống dính, thêm vài hạt mè rồi cho viên bột ấn vào khuôn. Dàn đều bột vào khuôn. Rắc một ít bột lên khuôn bánh Trung thu hình cá để chống dính, thêm vài hạt mè rồi cho viên bột ấn vào khuôn. Dàn đều bột vào khuôn.

* Bước 6

Sau đó, nhẹ nhàng lấy bánh ra khỏi khuôn. Xếp khuôn bánh lên khay nướng.
Sau đó, nhẹ nhàng lấy bánh ra khỏi khuôn. Xếp khuôn bánh lên khay nướng. Sau đó, nhẹ nhàng lấy bánh ra khỏi khuôn. Xếp khuôn bánh lên khay nướng.

* Bước 7

Nướng bánh ở nhiệt độ 190 độ C (375 độ F) trong 10 phút. Tắt lò nướng và để nguội trong 15 phút. Dùng cọ nhúng vào hỗn hợp gồm 1 lòng đỏ trứng hòa tan trong 15ml nước rồi phết lên bánh. Nướng bánh thêm một lần nữa trong 8-10 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng nâu.
Nướng bánh ở nhiệt độ 190 độ C (375 độ F) trong 10 phút. Tắt lò nướng và để nguội trong 15 phút. Dùng cọ nhúng vào hỗn hợp gồm 1 lòng đỏ trứng hòa tan trong 15ml nước rồi phết lên bánh. Nướng bánh thêm một lần nữa trong 8-10 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng nâu.

* Bước 8

Để bánh Trung thu nướng hình cá nguội hoàn toàn rồi cất bánh vào trong hộp kín. Chờ 1-2 ngày cho đến khi vỏ bánh mềm và sáng bóng là được!
Để bánh Trung thu nướng hình cá nguội hoàn toàn rồi cất bánh vào trong hộp kín. Chờ 1-2 ngày cho đến khi vỏ bánh mềm và sáng bóng là được! Để bánh Trung thu nướng hình cá nguội hoàn toàn rồi cất bánh vào trong hộp kín. Chờ 1-2 ngày cho đến khi vỏ bánh mềm và sáng bóng là được!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh mặn Bánh trung thu nướng hình con cá Bột mì Siro Dầu ăn Nước tro tàu Hạt bí Mè trắng Chà bông Trứng gà Hạt dưa

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Trung Thu Nướng Hình Con Cá Bánh Trung Thu Nướng Hình Con Cá
sao : Chúc Linh
Thăn Heo Đút Lò Thăn Heo Đút Lò
sao : Chúc Linh
Cơm Thịt Gà Cơm Thịt Gà
sao : Chúc Linh
Trứng Bọc Cơm Trứng Bọc Cơm
sao : Chúc Linh

Món ăn tương tự

Bánh Trung Thu Nướng Hình Con Cá

Bánh Trung Thu Nướng Hình Con Cá
Bánh Trung Thu Trứng Muối Đài Loan

Bánh Trung Thu Trứng Muối Đài Loan
Bánh Bao Cuộn Xúc Xích

Bánh Bao Cuộn Xúc Xích
Bánh Kim Chi

Bánh Kim Chi
Bánh Pizza Bò

Bánh Pizza Bò
Bánh Pizza Cơ Bản

Bánh Pizza Cơ Bản
Sandwich Thịt Xông Khói

Sandwich Thịt Xông Khói
Bánh Bột Lọc Nhân Thịt Tôm

Bánh Bột Lọc Nhân Thịt Tôm
Bánh Khọt

Bánh Khọt
Bánh Khoai Tây Bọc Trứng

Bánh Khoai Tây Bọc Trứng
Sủi Cảo Nhân Tôm Thịt

Sủi Cảo Nhân Tôm Thịt
Há Cảo Nhân Tôm Kiểu Nhật

Há Cảo Nhân Tôm Kiểu Nhật
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne