Tôm Sốt Trứng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngọc Bảo

Cách làm tôm sốt trứng

Sự kết hợp giữ tôm và trứng sẽ làm cho món ăn của bạn thêm ngon hơn. Chắc chắn các bé nhà bạn sẽ thích lắm đó.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
200 Gr

Tôm tươi

2 Quả

Trứng gà

1 Cây

Hành lá

1 Muỗng cà phê

Bột năng

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

2 Muỗng cà phê

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm sú lột vỏ, chẻ lưng lấy chỉ đen,rửa sạch dùng giấy thấm cho tôm ráo nước.
Tôm sú lột vỏ, chẻ lưng lấy chỉ đen,rửa sạch dùng giấy thấm cho tôm ráo nước.

* Bước 2

Ướp tôm: Cho 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, dùng 1 quả trứng gà chỉ lấy phần lòng trắng, cho một lòng trắng trứng vào tôm, và 1 muỗng cà phê bột nằng vào trộn cho đều. Quả trứng còn lại đánh tan,
Ướp tôm: Cho 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, dùng 1 quả trứng gà chỉ lấy phần lòng trắng, cho một lòng trắng trứng vào tôm, và 1 muỗng cà phê bột nằng vào trộn cho đều. Quả trứng còn lại đánh tan, Ướp tôm: Cho 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, dùng 1 quả trứng gà chỉ lấy phần lòng trắng, cho một lòng trắng trứng vào tôm, và 1 muỗng cà phê bột nằng vào trộn cho đều. Quả trứng còn lại đánh tan,

* Bước 3

Hành là rửa sạch, cắt khúc nhỏ.
Hành là rửa sạch, cắt khúc nhỏ.

* Bước 4

Đặt chảo lên bếp bật lửa để chảo nóng, cho chừng 2 muỗng canh dầu ăn vào, dầu nóng cho tôm đả trộn gia vị vào xào nhanh tay, tôm chín được 7-8 phần thì trút tôm ra dĩa,
Đặt chảo lên bếp bật lửa để chảo nóng, cho chừng 2 muỗng canh dầu ăn vào, dầu nóng cho tôm đả trộn gia vị vào xào nhanh tay, tôm chín được 7-8 phần thì trút tôm ra dĩa,

* Bước 5

Vẫn dùng chảo đó, cho hành lá vào đảo qua khoảng 45 giây rồi rót trứng vào. Khi trứng bắt đầu hơi chín thì nhẹ nhàng đảo để trứng tách ra.
Vẫn dùng chảo đó, cho hành lá vào đảo qua khoảng 45 giây rồi rót trứng vào. Khi trứng bắt đầu hơi chín thì nhẹ nhàng đảo để trứng tách ra.

* Bước 6

Ngay sau đó cho tôm vào xào cùng. Các bạn nêm nếm lại cho vừa miệng rồi khi trứng chín thì tắt bếp. Múc ra đĩa và dùng khi còn nóng.
Ngay sau đó cho tôm vào xào cùng. Các bạn nêm nếm lại cho vừa miệng rồi khi trứng chín thì tắt bếp. Múc ra đĩa và dùng khi còn nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne