Trang chủ Công Thức Khoai môn kẹp thịt chiên giòn Cách Làm Khoai Môn Kẹp Thịt Chiên Giòn Thơm Ngon
Khoai Môn Kẹp Thịt Chiên Giòn yêu thích

Khoai Môn Kẹp Thịt Chiên Giòn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Gấu Nâu

Cách Làm Khoai Môn Kẹp Thịt Chiên Giòn Thơm Ngon

Khoai môn kẹp thịt chiên giòn là món ăn vặt vô cùng lý tưởng để ăn cùng cả nhà nè! Miếng khoai môn cùng với thịt bằm mềm thơm, béo bùi, được bao bọc bởi lớp bột giòn rụm. Chấm cùng với tương ớt hay tương xí muội nữa là tuyệt vời. Ăn món này trong những ngày lạnh thì càng đã miệng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Kg

Khoai môn

200 Gr

Thịt heo bằm

2 Quả

Trứng gà

200 Gr

Bột chiên giòn

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

3 Củ

Hành tím

2 Cây

Hành lá

40 Gr

Nấm mèo

1 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

2 Chén

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm nấm mèo với nước ấm khoảng 15 phút cho mềm. Sau đó băm nhỏ.
Ngâm nấm mèo với nước ấm khoảng 15 phút cho mềm. Sau đó băm nhỏ. Ngâm nấm mèo với nước ấm khoảng 15 phút cho mềm. Sau đó băm nhỏ.

* Bước 2

Hành lá rửa sạch, cắt khúc.
Hành lá rửa sạch, cắt khúc.

* Bước 3

Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn.
Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn.

* Bước 4

Cho 200gr thịt heo bằm vào tô cùng nấm mèo, hành tím, hành lá, 2 trứng gà, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Trộn đều.
Cho 200gr thịt heo bằm vào tô cùng nấm mèo, hành tím, hành lá, 2 trứng gà, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Trộn đều.

* Bước 5

Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch. Bổ củ khoai làm 4 phần, rồi cắt các lát dày 0,5cm.
Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch. Bổ củ khoai làm 4 phần, rồi cắt các lát dày 0,5cm.

* Bước 6

Làm nóng 2 chén dầu ăn. Cho khoai môn vào chiên sơ trên lửa vừa rồi vớt ra, để khoảng vài phút cho nguội bớt.
Làm nóng 2 chén dầu ăn. Cho khoai môn vào chiên sơ trên lửa vừa rồi vớt ra, để khoảng vài phút cho nguội bớt.

* Bước 7

Dùng dao nhẹ nhàng xẻ miếng khoai môn. Sau đó, dồn thịt heo bằm vào giữa miếng khoai.
Dùng dao nhẹ nhàng xẻ miếng khoai môn. Sau đó, dồn thịt heo bằm vào giữa miếng khoai. Dùng dao nhẹ nhàng xẻ miếng khoai môn. Sau đó, dồn thịt heo bằm vào giữa miếng khoai.

* Bước 8

Pha 200gr bột chiên giòn với khoảng 300ml nước. Khi thấy bột đặc, sánh mịn là đạt.
Pha 200gr bột chiên giòn với khoảng 300ml nước. Khi thấy bột đặc, sánh mịn là đạt.

* Bước 9

Làm nóng chảo dầu trở lại. Nhúng miếng khoai môn vào bột sao cho bột bọc kín miếng khoai. Thả khoai vào chảo, chiên vàng.
Làm nóng chảo dầu trở lại. Nhúng miếng khoai môn vào bột sao cho bột bọc kín miếng khoai. Thả khoai vào chảo, chiên vàng.

* Bước 10

Khi miếng khoai vàng đều hai mặt thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Khi miếng khoai vàng đều hai mặt thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

* Bước 11

Cho khoai môn kẹp thịt chiên giòn ra đĩa. Ăn khi còn nóng. Chấm với tương ớt hoặc tương xí muội.
Cho khoai môn kẹp thịt chiên giòn ra đĩa. Ăn khi còn nóng. Chấm với tương ớt hoặc tương xí muội. Cho khoai môn kẹp thịt chiên giòn ra đĩa. Ăn khi còn nóng. Chấm với tương ớt hoặc tương xí muội. Cho khoai môn kẹp thịt chiên giòn ra đĩa. Ăn khi còn nóng. Chấm với tương ớt hoặc tương xí muội.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Khoai môn kẹp thịt chiên giòn Khoai môn Thịt heo bằm Trứng gà Bột chiên giòn Tiêu Hành tím Hành lá Nấm mèo Muối Bột ngọt Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Khoai Môn Kẹp Thịt Chiên Giòn Khoai Môn Kẹp Thịt Chiên Giòn
sao : Gấu Nâu
Gỏi Đu Đủ Khô Heo Gỏi Đu Đủ Khô Heo
sao : Gấu Nâu
Lẩu Cá Điêu Hồng Lẩu Cá Điêu Hồng
sao : Gấu Nâu
Dầu Giấm Trộn Salad Dầu Giấm Trộn Salad
sao : Gấu Nâu

Món ăn tương tự

Khoai Môn Kẹp Thịt Chiên Giòn

Khoai Môn Kẹp Thịt Chiên Giòn
Cá Bông Lau Kho Tiêu

Cá Bông Lau Kho Tiêu
Gà Kho Thơm

Gà Kho Thơm
Bánh Bắp Nhân Đậu Phộng

Bánh Bắp Nhân Đậu Phộng
Bánh Macaroons Dừa

Bánh Macaroons Dừa
Bánh Dừa

Bánh Dừa
Bún Thịt Thăn Chiên Xù

Bún Thịt Thăn Chiên Xù
Bắp Bò Kho Mật Mía

Bắp Bò Kho Mật Mía
Cá Diếc Kho Tiêu

Cá Diếc Kho Tiêu
Canh Hến Nấu Khế Chua

Canh Hến Nấu Khế Chua
Canh Bí Đỏ Nấu Thịt Nạc Băm

Canh Bí Đỏ Nấu Thịt Nạc Băm
Bánh Gato Chocolate

Bánh Gato Chocolate
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne