Trang chủ Công Thức Ức vịt sốt rượu vang Cách Làm Ức Vịt Sốt Rượu Vang Chuẩn Âu, Cực Ngon
Ức Vịt Sốt Rượu Vang yêu thích

Ức Vịt Sốt Rượu Vang

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tuyết Nhung

Cách Làm Ức Vịt Sốt Rượu Vang Chuẩn Âu, Cực Ngon

Thay bằng những món ăn quen thuộc hàng ngày thì hãy tự trổ tài làm món ăn mới lạ từ thịt vịt. Dưới đây là cách chế biến món ức vịt sốt rượu vang. Cùng tham khảo nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Thịt vịt

3 Củ

Khoai tây

500 Gr

Cà rốt

1 Muỗng cà phê

Muối

30 Gr

Bơ

100 ml

Sữa tươi

200 ml

Rượu vang

200 ml

Nước dùng

1 Muỗng canh

Dầu olive

2 Tép

Tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gọt vỏ khoai tây, cho khoai vừa gọt vào tô nước để khoai không thâm. Cắt khoai làm 4.
Gọt vỏ khoai tây, cho khoai vừa gọt vào tô nước để khoai không thâm. Cắt khoai làm 4. Gọt vỏ khoai tây, cho khoai vừa gọt vào tô nước để khoai không thâm. Cắt khoai làm 4.

* Bước 2

Cho khoai vào nồi lớn, đổ nước lạnh ngập khoai. Luộc khoai tới khi khoai chín, mềm. Có thể dùng một chiếc dao hoặc nĩa xiên qua khoai để thử độ mềm.
Cho khoai vào nồi lớn, đổ nước lạnh ngập khoai. Luộc khoai tới khi khoai chín, mềm. Có thể dùng một chiếc dao hoặc nĩa xiên qua khoai để thử độ mềm. Cho khoai vào nồi lớn, đổ nước lạnh ngập khoai. Luộc khoai tới khi khoai chín, mềm. Có thể dùng một chiếc dao hoặc nĩa xiên qua khoai để thử độ mềm.

* Bước 3

Trong khi luộc khoai, cho 5g bơ và 100ml sữa tươi vào chảo và chờ cho bơ tan tự nhiên.
Trong khi luộc khoai, cho 5g bơ và 100ml sữa tươi vào chảo và chờ cho bơ tan tự nhiên.

* Bước 4

Làm sốt rượu vang. Trộn đều 200ml rượu vang, 200ml nước dùng bò trong một cái nồi khác. Đun nhỏ lửa tới khi rượu cạn một nửa.
Làm sốt rượu vang. Trộn đều 200ml rượu vang, 200ml nước dùng bò trong một cái nồi khác. Đun nhỏ lửa tới khi rượu cạn một nửa. Làm sốt rượu vang. Trộn đều 200ml rượu vang, 200ml nước dùng bò trong một cái nồi khác. Đun nhỏ lửa tới khi rượu cạn một nửa.

* Bước 5

Trong khi đó, đặt lò nóng ở nhiệt độ 200 độ C. Rửa sạch cà rốt và để ráo nước. Xếp cà rốt lên khay nướng. Tưới lên cà rốt 1 muỗng canh dầu ôliu và rắc thêm 1/2 muỗng cà phê muối. Sau đó, cho cà rốt vào lò nướng 20 phút.
Trong khi đó, đặt lò nóng ở nhiệt độ 200 độ C. Rửa sạch cà rốt và để ráo nước. Xếp cà rốt lên khay nướng. Tưới lên cà rốt 1 muỗng canh dầu ôliu và rắc thêm 1/2 muỗng cà phê muối. Sau đó, cho cà rốt vào lò nướng 20 phút. Trong khi đó, đặt lò nóng ở nhiệt độ 200 độ C. Rửa sạch cà rốt và để ráo nước. Xếp cà rốt lên khay nướng. Tưới lên cà rốt 1 muỗng canh dầu ôliu và rắc thêm 1/2 muỗng cà phê muối. Sau đó, cho cà rốt vào lò nướng 20 phút. Trong khi đó, đặt lò nóng ở nhiệt độ 200 độ C. Rửa sạch cà rốt và để ráo nước. Xếp cà rốt lên khay nướng. Tưới lên cà rốt 1 muỗng canh dầu ôliu và rắc thêm 1/2 muỗng cà phê muối. Sau đó, cho cà rốt vào lò nướng 20 phút.

* Bước 6

Ức vịt rửa sạch. Dùng dao khía những đường chữ thập lên phần da vịt. Ướp vịt với 1/2 muỗng cà phê muối.
Ức vịt rửa sạch. Dùng dao khía những đường chữ thập lên phần da vịt. Ướp vịt với 1/2 muỗng cà phê muối. Ức vịt rửa sạch. Dùng dao khía những đường chữ thập lên phần da vịt. Ướp vịt với 1/2 muỗng cà phê muối. Ức vịt rửa sạch. Dùng dao khía những đường chữ thập lên phần da vịt. Ướp vịt với 1/2 muỗng cà phê muối.

* Bước 7

Cho thịt vịt vào một chiếc chảo và đặt chảo lên ngọn lửa nhỏ. Trong quá trình nấu, mỡ từ miếng thịt vịt sẽ chảy ra ngoài.
Cho thịt vịt vào một chiếc chảo và đặt chảo lên ngọn lửa nhỏ. Trong quá trình nấu, mỡ từ miếng thịt vịt sẽ chảy ra ngoài. Cho thịt vịt vào một chiếc chảo và đặt chảo lên ngọn lửa nhỏ. Trong quá trình nấu, mỡ từ miếng thịt vịt sẽ chảy ra ngoài.

* Bước 8

Lúc thịt ra nhiều mỡ quá thì đừng quên chắt bớt mỡ đi trong quá trình nấu. Tiếp tục chiên thịt.
Lúc thịt ra nhiều mỡ quá thì đừng quên chắt bớt mỡ đi trong quá trình nấu. Tiếp tục chiên thịt. Lúc thịt ra nhiều mỡ quá thì đừng quên chắt bớt mỡ đi trong quá trình nấu. Tiếp tục chiên thịt.

* Bước 9

Lấy khoai tây ra khỏi nồi, phơi lên rá. Bật bếp đun hỗn hợp bơ, sữa đã chuẩn bị ở trên. Cho khoai tây vào nồi và nghiền nhỏ.
Lấy khoai tây ra khỏi nồi, phơi lên rá. Bật bếp đun hỗn hợp bơ, sữa đã chuẩn bị ở trên. Cho khoai tây vào nồi và nghiền nhỏ. Lấy khoai tây ra khỏi nồi, phơi lên rá. Bật bếp đun hỗn hợp bơ, sữa đã chuẩn bị ở trên. Cho khoai tây vào nồi và nghiền nhỏ. Lấy khoai tây ra khỏi nồi, phơi lên rá. Bật bếp đun hỗn hợp bơ, sữa đã chuẩn bị ở trên. Cho khoai tây vào nồi và nghiền nhỏ.

* Bước 10

Thêm hỗn hợp bơ, sữa vào khoai tây. Nếm thử hỗn hợp và cho thêm 5g bơ. Sau đó, phủ kín mặt nồi bằng nylon.
Thêm hỗn hợp bơ, sữa vào khoai tây. Nếm thử hỗn hợp và cho thêm 5g bơ. Sau đó, phủ kín mặt nồi bằng nylon. Thêm hỗn hợp bơ, sữa vào khoai tây. Nếm thử hỗn hợp và cho thêm 5g bơ. Sau đó, phủ kín mặt nồi bằng nylon.

* Bước 11

Kiểm tra miếng thịt vịt. Khi thịt có màu nâu một mặt, trở mặt bên để tiếp tục nấu sao cho hai mặt nâu đều. Lấy vịt ra khỏi chảo.
Kiểm tra miếng thịt vịt. Khi thịt có màu nâu một mặt, trở mặt bên để tiếp tục nấu sao cho hai mặt nâu đều. Lấy vịt ra khỏi chảo. Kiểm tra miếng thịt vịt. Khi thịt có màu nâu một mặt, trở mặt bên để tiếp tục nấu sao cho hai mặt nâu đều. Lấy vịt ra khỏi chảo.

* Bước 12

Sau đó, cho 10g bơ vào chảo. Bật bếp nhiệt độ trung bình. Phi thơm 2 tép tỏi đập dập.
Sau đó, cho 10g bơ vào chảo. Bật bếp nhiệt độ trung bình. Phi thơm 2 tép tỏi đập dập. Sau đó, cho 10g bơ vào chảo. Bật bếp nhiệt độ trung bình. Phi thơm 2 tép tỏi đập dập.

* Bước 13

Cho thêm chút rau húng rồi cho miếng ức vịt vào. Đảo đều để miếng thịt ngấm bơ, tỏi và húng. Tiếp tục đảo vịt trong bơ 2-3 phút ở nhiệt độ cao.
Cho thêm chút rau húng rồi cho miếng ức vịt vào. Đảo đều để miếng thịt ngấm bơ, tỏi và húng. Tiếp tục đảo vịt trong bơ 2-3 phút ở nhiệt độ cao. Cho thêm chút rau húng rồi cho miếng ức vịt vào. Đảo đều để miếng thịt ngấm bơ, tỏi và húng. Tiếp tục đảo vịt trong bơ 2-3 phút ở nhiệt độ cao.

* Bước 14

Lấy thịt vịt ra thớt, chờ nguội, cắt miếng vừa ăn. Cho 10g bơ vào hỗn hợp rượu vang ban đầu. Hâm nóng nhẹ nhàng để bơ tan.
Lấy thịt vịt ra thớt, chờ nguội, cắt miếng vừa ăn. Cho 10g bơ vào hỗn hợp rượu vang ban đầu. Hâm nóng nhẹ nhàng để bơ tan. Lấy thịt vịt ra thớt, chờ nguội, cắt miếng vừa ăn. Cho 10g bơ vào hỗn hợp rượu vang ban đầu. Hâm nóng nhẹ nhàng để bơ tan. Lấy thịt vịt ra thớt, chờ nguội, cắt miếng vừa ăn. Cho 10g bơ vào hỗn hợp rượu vang ban đầu. Hâm nóng nhẹ nhàng để bơ tan.

* Bước 15

Xếp thịt vịt, cà rốt ra đĩa. Rưới nước sốt rượu vang lên trên và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Ức vịt sốt rượu vang Thịt vịt Khoai tây Cà rốt Muối Bơ Sữa tươi Rượu vang Nước dùng Dầu olive Tỏi

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Ức Vịt Sốt Rượu Vang Ức Vịt Sốt Rượu Vang
sao : Tuyết Nhung
Canh Trứng Cút Canh Trứng Cút
sao : Tuyết Nhung
Giò Sống Bọc Trứng Cút Chiên Xù Giò Sống Bọc Trứng Cút Chiên Xù
sao : Tuyết Nhung
Cà Tím Nhồi Thịt Sốt Chua Ngọt Cà Tím Nhồi Thịt Sốt Chua Ngọt
sao : Tuyết Nhung

Món ăn tương tự

Ức Vịt Sốt Rượu Vang

Ức Vịt Sốt Rượu Vang
Tôm Bọc Phô Mai

Tôm Bọc Phô Mai
Thịt Ba Chỉ Kho Dưa Cải Chua

Thịt Ba Chỉ Kho Dưa Cải Chua
Cà Tím Sốt Thịt Bằm

Cà Tím Sốt Thịt Bằm
Trà Quất Mật Ong

Trà Quất Mật Ong
Gà Viên Lá Mắc Mật Sốt Cà Chua

Gà Viên Lá Mắc Mật Sốt Cà Chua
Bánh Gato Đơn Giản

Bánh Gato Đơn Giản
Thịt Heo Cuộn Lá Lốt Chiên

Thịt Heo Cuộn Lá Lốt Chiên
Cánh Gà Nướng Tỏi Ớt

Cánh Gà Nướng Tỏi Ớt
Chả Cá Gói Lá Chuối

Chả Cá Gói Lá Chuối
Gà Sốt Me

Gà Sốt Me
Bánh Bông Lan Nướng

Bánh Bông Lan Nướng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne