Trang chủ
Gia vị
Công thức
Lươn Kho Gừng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Trinh NguyễnCách làm Lươn Kho Gừng đậm đà ấm nồng cho ngày lạnh
Những miếng lươn kho cay êm dịu và thấm gia vị kết hợp với chén cơm trắng nóng hổi sẽ giúp bạn quên đi cảm giác ngấy của những món thịt. Món mới dành cho gia đình vào cuối tuần.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người
200 Gr
Lươn
1 Củ
Gừng
1 Trái
Ớt sừng
2 Cây
Hành lá
1 Muỗng canh
Nước mắm
1/2 Muỗng cà phê
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Đường trắng
1/2 Muỗng cà phê
Tiêu
1 Muỗng cà phê
Nước màu
1 Muỗng canh
Dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lươn làm hết nhớt, rửa sạch với ít giấm và muối, để ráo, xắt khúc khoảng 4 cm. Ướp thịt lươn với muối, tiêu, bột nêm.
* Bước 2
Gừng củ gọt vỏ, xắt sợi. Ớt sừng bỏ cuống, hạt, thái lát. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch, tước sợi.
* Bước 3
Cho nồi lên bếp, đổ dầu vào, bật bếp, cho gừng và một ít ớt vào đảo qua. Cho lươn vào rồi xuống nước hàng, cho vào khoảng nửa chén nước. Nêm gia vị rồi đun nhỏ lửa tới khi lươn chín, nước gần cạn thì rắc tiêu, xếp lươn ra đĩa ăn cùng cơm trắng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne