Chè Trôi Nước Khoai Lang

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Hải Yến

Cách Làm Chè Trôi Nước Khoai Lang Ngon, Giải Nhiệt

Món chè trôi nước khoai lang ngon mà lạ. Học cách làm chè trôi nước khoai lang với Cooky nhé! Tay nghề của bạn sẽ nâng cao lên và được mọi người ghi nhận thì sao nhỉ?

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, hấp chín rồi tán nhuyễn. Sau đó, trộn đều khoai lang với bột nếp, 1 chén nước ấm vào tô tạo một khối đồng nhất, ủ khoảng 15 phút.

* Bước 2

Đậu xanh không vỏ đãi sạch, cho vào nồi, hấp chín, tán nhuyễn. Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu xanh không vỏ vào, thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường trắng vào, đảo đều.

* Bước 3

Tắt bếp, để đậu xanh không vỏ nguội, vo thành những viên tròn, nhỏ. Phần khoai lang sau khi ủ, dùng tay vo thành những viên tròn, ấn dẹp, cho nhân đậu xanh vào giữa, vo kín lại.