Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Trứng Nhân Nho Khô ngon y như ngoài hàng

Bánh Trứng Nhân Nho Khô

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hải Yến

Cách làm Bánh Trứng Nhân Nho Khô ngon y như ngoài hàng

Thời tiết mát mẻ mà được thưởng thức một miếng bánh trứng nhân nho khô, nhâm nhi cùng ly sữa hay tách trà thì tuyệt nhỉ? Vị ngọt, thơm của bánh và nho khô khiến bạn không thể từ chối.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

200 Gr

Bột mì

50 Gr

Bột bắp

1 Muỗng cà phê

Muối nở (Baking soda)

30 Gr

Bơ

15 Gr

Nho

2 Quả

Trứng gà

30 Gr

Đường trắng

60 ml

Sữa tươi

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nho ngâm trong chén nước khoảng 15 phút. Sau đó, vớt nho ra, dùng khăn giấy thấm khô.

* Bước 2

Bơ để nhiệt độ phòng cho mềm, cho bơ vào tô cùng bột mì, bột bắp, muối nở, đường trắng, trộn đều.

* Bước 3

Tiếp theo, cho trứng gà, sữa tươi vào, nhào bột thật kỹ thành một khối mềm, mịn. Ấn hơi dẹp bột, cho nho vào, vo tròn lại như hình.

* Bước 4

Cho bột vào tô, bọc miệng tô lại bằng 1 lớp màng bọc thực phẩm, ủ khoảng 30 phút. Lấy bột ra, dùng chày cán mỏng bột.

* Bước 5

Cắt bột thành từng miếng hình tam giác giống như pizza. Xếp bánh lên khay nướng có lót sẵn một lớp giấy bạc, cho vào lò, nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C.