Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Pasta - Spaghetti Cách Làm Spaghetti Thịt Viên Đơn Giản Ngay Tại Nhà

Spaghetti Thịt Viên

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mộng Linh

Cách Làm Spaghetti Thịt Viên Đơn Giản Ngay Tại Nhà

Spaghetti hay còn gọi là mì Ý, là món ăn sáng nhanh và tiện cho các gia đình bận rộn. Hôm nay cùng làm món spaghetti thịt viên cho bữa sáng nhà bạn nào, cách làm không quá mất thời gian đâu!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

500 Gr

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắc nồi nước lên bếp, đợi nước sôi thì thả mì Ý vào luôc chín khoảng 7-8 phút. Vớt ra để ráo nước, xả qua nước lạnh để mì không bị dính nhau nhé!

* Bước 2

Cà rốt gọt vỏ, băm nhỏ. Hành tây bóc vỏ cũng băm nhỏ.

* Bước 3

Thịt heo bằm cho vào chén, đập 1 quả trứng vào, phô mai parmesan bào vụn, ngò tây băm nhỏ, 3 muỗng canh dầu ôliu, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu. Trộn đều rồi vo thành các viên nhỏ.

* Bước 4

Cho 1 muỗng canh dầu ôliu vào chảo, cho hành tây vào xào thơm, tiếp đến cho cà rốt vào xào cùng, thêm chút nước nếu thấy khô quá.

* Bước 5

Tiếp theo khi cà rốt hơn mềm thì cho lá oregano xay vào, thêm 1 hũ sốt cà chua. Nêm vào chảo 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, trộn đều tất cả.

* Bước 6

Trong khi chờ sốt chín thì bắc chảo khác lên bếp, đổ 1 muỗng canh dầu ôliu và chiên vàng các viên thịt viên. Sau đó đổ chảo sốt cà chua vào chảo thịt viên, nêm nếm gia vị theo khẩu vị. Nấu sôi lại tắt bếp.