Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Mì Chuối Mềm Thơm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Sơn LýCách Làm Bánh Mì Chuối Mềm Thơm Đơn Giản, Hấp Dẫn
Chiều Chủ Nhật ở nhà, mình chỉ muốn nướng một ổ bánh nào đó thơm thơm, nồng nàn mùi quế để thấy ấm áp hơn. Sẵn trong nhà có chuối nên làm luôn ổ bánh mì chuối.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người
230 Gr
Bột mì
80 Gr
Hạt hồ đào
3 Trái
Chuối
110 Gr
Đường trắng
1 Muỗng cà phê
Bột nở (baking powder)
1/4 Muỗng cà phê
Muối nở (Baking soda)
1 Muỗng cà phê
Bột quế
2 Quả
Trứng gà
113 Gr
Bơ lạt
1 Muỗng cà phê
Vani
Dụng cụ chế biến
Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mở lò nướng trước ở 175 độ C, cho hạt hồ đào nào nướng khoảng 4-5 phút rồi lấy ra giã nhuyễn.
* Bước 2
Trong một thau sạch, cho 230g bột mì, 110g đường, 1 muỗng cà phê bột nở, 1/4 muỗng cà phê muối nở, 1/8 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột quế bột quế và hạt hồ đào vào, trộn đều rồi để qua 1 bên.
* Bước 3
Trong một thau sạch khác, cho 2 quả trứng vào, đánh tan đều.
* Bước 4
Chuối lột vỏ, cắt nhỏ rồi dùng nĩa dằm cho chuối nát bớt. Cho chuối, bơ đun chảy và vani vào thau trứng, trộn đều.
* Bước 5
Cho hỗn hợp chuối trứng vào thau bột mì, trộn bột theo một chiều (tránh trộn lung tung), đảo bột từ dưới đáy âu phủ lên trên và nhẹ nhàng trộn cho hỗn hợp hoà quyện. Tránh trộn quá lâu làm bột chai và khi nướng bánh làm bánh chai và cứng. Trộn vừa đủ cho hỗn hợp hoà quyện và mịn màng là được.
* Bước 6
Cho hỗn hợp bột vừa trộn vào khuôn, dàn sơ cho mặt bột phẳng. Cho khuôn bánh vào ngăn giữa của lò nướng đã mở sẵn. Nướng bánh khoảng 50-60 phút là bánh chín.
* Bước 7
Lấy bánh ra khỏi lò. Để nguội khoảng 10 phút rồi lấy bánh ra khỏi khuôn. Tiếp tục để nguội hẳn hoặc hơi ấm là có thể dùng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne