Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Cơm chiên Nhật bản Cách Làm Cơm Chiên Nhật Bản Hấp Dẫn, Chuẩn Vị

Cơm Chiên Nhật Bản

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Lý

Cách Làm Cơm Chiên Nhật Bản Hấp Dẫn, Chuẩn Vị

Món cơm chiên Nhật Bản truyền thống phải được đun trên một cái bếp than, khá cầu kỳ đúng không các bạn? Cơm chiên Nhật có sự hòa quyện của trứng, thịt, rau củ và nước sốt. Nghe thì cũng gần giống chúng ta nhưng trong cách làm của họ các bạn sẽ thấy rất thú vị đó. Hãy tham khảo công thức đơn giản dưới đây để thực hiện ngay nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

2 Chén

Cơm

2 Quả

Trứng gà

150 Gr

Đậu Hà Lan

60 Gr

Đậu nành

1 Củ

Cà rốt

2 Trái

Ớt

1 Muỗng canh

Bơ

1 Muỗng cà phê

Dầu mè

200 Gr

Thịt heo

1/2 Củ

Hành tây

1/2 Củ

Tỏi

2 Muỗng canh

Dầu hào

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trứng gà đập ra bát và đánh cho thật tan. Ớt xanh thái thành những khoanh tròn nhỏ. Thịt heo rửa sạch rồi băm nhỏ. Hành tây thái hạt lựu nhỏ. Cà rốt thái thành những sợi nhỏ. Đậu Hà Lan và đậu nành(edamame) rửa sạch rồi để chung một tô.

* Bước 2

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, chiên chín trứng gà rồi cắt thành sợi nhỏ.

* Bước 3

Tận dụng dầu trong chảo trứng, mở lửa lớn, cho thịt heo băm vào đảo đều cho thịt săn lại là được.

* Bước 4

Trong một chảo khác, đun chảy 1 muỗng canh bơ, cho hành tây, cà rốt và tỏi băm vào, đảo đều. Thêm ớt, đậu Hà Lan và dậu nành Nhật vào, tiếp tục đảo đều.