Trang chủ Công Thức Mứt Cách làm Mứt Cà Chua thơm ngon dẻo ngọt ngày Tết
Mứt Cà Chua yêu thích

Mứt Cà Chua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Chai Đập

Cách làm Mứt Cà Chua thơm ngon dẻo ngọt ngày Tết

Miếng mứt cà chua mềm, thơm, sần sật sẽ là món mứt ngon để bạn đãi khách trong dịp Tết. Cà chua mùa này khá rẻ, bạn có thể mua về làm số lượng nhiều để ăn dần. Bên cạnh cách làm mứt cà chua nguyên quả như thế này bạn có thể làm mứt cà chua bi ướt cực ngon để làm phong phú thêm đĩa mứt Tết.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8 người
1 Kg

Cà chua

1 Kg

Đường trắng

2 Lít

Nước vôi trong

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun nồi nước sôi. Cà chua rửa sạch cho vào nồi rồi tắt lửa ngay, vớt cà chua cho vào ngay nước lạnh. Sự thay đổi nhiệt độ đột ngọt sẽ giúp dễ bóc vỏ cà chua. Tiến hành bóc sạch vỏ cà chua nhé!
Đun nồi nước sôi. Cà chua rửa sạch cho vào nồi rồi tắt lửa ngay, vớt cà chua cho vào ngay nước lạnh. Sự thay đổi nhiệt độ đột ngọt sẽ giúp dễ bóc vỏ cà chua. Tiến hành bóc sạch vỏ cà chua nhé! Đun nồi nước sôi. Cà chua rửa sạch cho vào nồi rồi tắt lửa ngay, vớt cà chua cho vào ngay nước lạnh. Sự thay đổi nhiệt độ đột ngọt sẽ giúp dễ bóc vỏ cà chua. Tiến hành bóc sạch vỏ cà chua nhé! Đun nồi nước sôi. Cà chua rửa sạch cho vào nồi rồi tắt lửa ngay, vớt cà chua cho vào ngay nước lạnh. Sự thay đổi nhiệt độ đột ngọt sẽ giúp dễ bóc vỏ cà chua. Tiến hành bóc sạch vỏ cà chua nhé!

* Bước 2

Sau khi đã lột vỏ cà chua, dùng dao sắc khứa nhẹ thành 5-6 múi đều nhau rồi ngâm vào nước vôi trong để qua đêm. Sau đó, đặt cà chua vào lòng bàn tay rồi ép hột ra ngoài rồi tiếp tục ngâm vào nước vôi trong khoảng 2-3 tiếng đồng hồ.
Sau khi đã lột vỏ cà chua, dùng dao sắc khứa nhẹ thành 5-6 múi đều nhau rồi ngâm vào nước vôi trong để qua đêm. Sau đó, đặt cà chua vào lòng bàn tay rồi ép hột ra ngoài rồi tiếp tục ngâm vào nước vôi trong khoảng 2-3 tiếng đồng hồ.

* Bước 3

Sả cà chua với nước lạnh. Trộn đều với 1kg đường đun cho đường tan chảy trong khoảng 5 phút thì hạ nhỏ lửa đun liu riu. Dời các miếng cà chua lên thành chảo rồi múc nước đường rưới lên.
Sả cà chua với nước lạnh. Trộn đều với 1kg đường đun cho đường tan chảy trong khoảng 5 phút thì hạ nhỏ lửa đun liu riu. Dời các miếng cà chua lên thành chảo rồi múc nước đường rưới lên.

* Bước 4

Khi thấy cà chua đã đóng đường, gắp cà chua ra đĩa ngay. Khi bỏ ra khỏi bếp, đường trên mặt cà chua sẽ tự khô để trở thành mứt cà chua thơm ngon.
Khi thấy cà chua đã đóng đường, gắp cà chua ra đĩa ngay. Khi bỏ ra khỏi bếp, đường trên mặt cà chua sẽ tự khô để trở thành mứt cà chua thơm ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mứt Mứt cà chua Cà chua Đường trắng Nước vôi trong

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mứt Cà Chua Mứt Cà Chua
sao : Chai Đập
Bánh Dừa Thơm Phức Bánh Dừa Thơm Phức
sao : Chai Đập
Bánh Mè Chiên Bánh Mè Chiên
sao : Chai Đập
Mì Ý Thịt Viên Mì Ý Thịt Viên
sao : Chai Đập

Món ăn tương tự

Mứt Cà Chua

Mứt Cà Chua
Tự Làm Kẹo Dừa Tại Nhà

Tự Làm Kẹo Dừa Tại Nhà
Mứt Vỏ Cam Nhúng Chocolate

Mứt Vỏ Cam Nhúng Chocolate
Mứt Sữa Dừa

Mứt Sữa Dừa
Mứt Vỏ Cam Cay Nồng

Mứt Vỏ Cam Cay Nồng
Kẹo Dừa Béo Ngậy

Kẹo Dừa Béo Ngậy
Sốt Cam Nam Việt Quất

Sốt Cam Nam Việt Quất
Mứt Vỏ Bưởi Xanh

Mứt Vỏ Bưởi Xanh
Mứt Việt Quất

Mứt Việt Quất
Mứt Xoài

Mứt Xoài
Mứt Cóc

Mứt Cóc
Ô Mai Khế

Ô Mai Khế
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne