Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách làm Pizza Trái Tim thơm ngon, cho ngày lễ tình nhân

Pizza Trái Tim

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thanh Trúc

Cách làm Pizza Trái Tim thơm ngon, cho ngày lễ tình nhân

Vào ngày Valentine, bên cạnh chocolate và hoa hồng, bạn có thể tự mình vào bếp để chế biến ra một món ăn nào đó để dành tặng cho người mình yêu thương. Giữa rất nhiều lựa chọn khác nhau, một chiếc bánh pizza hình trái tim có thể sẽ là gợi ý hấp dẫn nhất.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

180 Gr

Sốt cà chua

1 Muỗng canh

Dầu olive

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1/3 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

450 Gr

Bột mì

248 Gr

Phô mai

100 Gr

Xúc xích

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 550oF (hoặc 500oF nếu đó là nhiệt độ cao nhất của lò). Đặt sẵn khay nướng bánh vào lò trong suốt thời gian chuẩn bị bánh (để ở rãnh giữa).

* Bước 2

Cho 180gr sốt cà chua, 1 muỗng canh dầu ôliu, 2 muỗng cà phê gia vị Ý khô, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu và 1/2 muỗng cà phê đường vào chảo cỡ trung bình.

* Bước 3

Trộn đều các nguyên liệu rồi đậy vung, nấu ở nhiệt độ trung bình cho đến khi bắt đầu sôi lên. Sau đó hạ lửa, và đun liu riu.

* Bước 4

Sử dụng khuôn cắt bánh quy nhỏ để cắt các lát xúc xích (pepperoni) rồi để sang một bên. Trải giấy nướng ra, rắc ít bột để chống dính. Rắc một ít bột lên khối bột bánh pizza.

* Bước 5

Sau đó dùng cán bột cán dẹt khối bột bánh pizza có độ dày là khoảng 0.6cm. Dùng khuôn cắt bánh quy trái tim to đã chuẩn bị lúc đầu cắt bột thành 4-6 miếng bột hình trái tim. Vậy là xong phần đế bánh.

* Bước 6

Khi cắt bột bánh xong, cho nồi sốt cà chua ra, phết sốt lên lần lượt các đế bánh. Sau đó rắc phô mai mozzarella bào sợi và pepperoni lên trên. Cho cả bánh và giấy nướng vào khay đã chuẩn bị sẵn trong lò rồi nướng trong vòng 5-10 phút là được.