Trang chủ Công Thức Mắm cá lóc chưng tóp mỡ Cách Làm Mắm Cá Lóc Chưng Tóp Mỡ cực ngon đậm đà hương vị Miền Tây
Mắm Cá Lóc Chưng Tóp Mỡ yêu thích

Mắm Cá Lóc Chưng Tóp Mỡ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tui Tài Giỏi

Cách Làm Mắm Cá Lóc Chưng Tóp Mỡ cực ngon đậm đà hương vị Miền Tây

Mắm lóc chưng tóp mỡ là một món ngon bình dị, đặc trưng cho vùng miền tây sông nước. Mắm cá thơm hòa quyện với vị béo của tóp mỡ, hương vị đậm đà rất đưa cơm.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Mắm cá lóc

200 Gr

Thịt ba chỉ

100 Gr

Mỡ heo

30 Gr

Gừng

1 Muỗng canh

Tỏi băm

1/2 Muỗng canh

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng canh

Hạt nêm

2 Nhánh

Hành lá

3 Nhánh

Ngò rí

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ba rọi rửa sạch, cắt nhỏ bằng ngón tay. Mỡ heo cắt nhỏ.
Thịt ba rọi rửa sạch, cắt nhỏ bằng ngón tay. Mỡ heo cắt nhỏ.

* Bước 2

Hành lá và ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ. Gừng gọt vỏ, cắt sợi nhỏ.
Hành lá và ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ. Gừng gọt vỏ, cắt sợi nhỏ. Hành lá và ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ. Gừng gọt vỏ, cắt sợi nhỏ.

* Bước 3

Đun nóng nồi, cho mỡ heo đã cắt vào thắng vàng giòn và ra nhiều mỡ thì vớt ra.
Đun nóng nồi, cho mỡ heo đã cắt vào thắng vàng giòn và ra nhiều mỡ thì vớt ra.

* Bước 4

Phi thơm 1 muỗng canh tỏi băm với 1 muỗng canh nước mỡ heo rồi cho thịt ba rọi vào xào. Thêm 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh hạt nêm, đảo đều tay đến khi thịt vàng xém cạnh thì tắt bếp.
Phi thơm 1 muỗng canh tỏi băm với 1 muỗng canh nước mỡ heo rồi cho thịt ba rọi vào xào. Thêm 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh hạt nêm, đảo đều tay đến khi thịt vàng xém cạnh thì tắt bếp.

* Bước 5

Để khứa mắm lóc trong đĩa, cho thịt ba rọi và gừng lên. Chưng cách thuỷ với lửa lớn trong khoảng 15 phút là mắm chín.
Để khứa mắm lóc trong đĩa, cho thịt ba rọi và gừng lên. Chưng cách thuỷ với lửa lớn trong khoảng 15 phút là mắm chín.

* Bước 6

Mắm chín còn nóng thì rắc hành lá, ngò rí, tóp mỡ và 1/2 muỗng cà phê tiêu lên rồi thưởng thức.
Mắm chín còn nóng thì rắc hành lá, ngò rí, tóp mỡ và 1/2 muỗng cà phê tiêu lên rồi thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mắm cá lóc chưng tóp mỡ Mắm cá lóc Thịt ba chỉ Mỡ heo Gừng Tỏi băm Đường trắng Tiêu Hạt nêm Hành lá Ngò rí

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mắm Cá Lóc Chưng Tóp Mỡ Mắm Cá Lóc Chưng Tóp Mỡ
sao : Tui Tài Giỏi
Thịt Quay Giòn Bì Thịt Quay Giòn Bì
sao : Tui Tài Giỏi
Gỏi Bò Khô Gỏi Bò Khô
sao : Tui Tài Giỏi
Canh Bắp Cải Thịt Viên Canh Bắp Cải Thịt Viên
sao : Tui Tài Giỏi

Món ăn tương tự

Mắm Cá Lóc Chưng Tóp Mỡ

Mắm Cá Lóc Chưng Tóp Mỡ
Cá Hồi Đút Lò Sốt Kem Phô Mai

Cá Hồi Đút Lò Sốt Kem Phô Mai
Mì Xào Thịt Bò

Mì Xào Thịt Bò
Cá Thu Kho Củ Cải

Cá Thu Kho Củ Cải
Bánh Mì Chuối Ngọt

Bánh Mì Chuối Ngọt
Bò Cuộn Phô Mai Và Khoai Tây Đút Lò

Bò Cuộn Phô Mai Và Khoai Tây Đút Lò
Salad Tỏi Tây

Salad Tỏi Tây
Cháo Cá Cà Rốt

Cháo Cá Cà Rốt
Bánh Lava Chocolate

Bánh Lava Chocolate
Thịt Quay Giòn Bì

Thịt Quay Giòn Bì
Làm Bánh Núm Dừa

Làm Bánh Núm Dừa
Bánh Bao Nhân Đậu Đỏ

Bánh Bao Nhân Đậu Đỏ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne