Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Mứt Cách làm Mứt Vỏ Cam Nhúng Chocolate thơm ngon cho ngày Tết

Mứt Vỏ Cam Nhúng Chocolate

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bích Ngọc Trần

Cách làm Mứt Vỏ Cam Nhúng Chocolate thơm ngon cho ngày Tết

Với những nguyên liệu dễ tìm như vỏ cam, socola và một chút thời gian thôi bạn sẽ có một món mứt cam nhúng socola thật ngon và bắt mắt để thưởng thức.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

12 người

6 Trái

Cam

800 Gr

Đường trắng

200 Gr

Chocolate đen

10 Gr

Bơ

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cam rửa thật sạch, cắt và tách vỏ. Đồng thời vắt lấy nước 2 trái cam.

* Bước 2

Bỏ vỏ cam vào nồi, đổ nước ngập mặt, đun sôi trong 10 phút rồi thay nước khác. Tiếp tục đun thêm hai lần nữa để khử mùi hăng của vỏ cam.

* Bước 3

Trộn đường với nước cam rồi cho vỏ cam vào ngâm trong 1 giờ. Sau đó, cho phần hỗn hợp vỏ cam và đường vào nồi, đun nhỏ lửa đến khi miếng vỏ cam trong lại và nước đường hơi sền sệt là được.

* Bước 4

Đặt từng miếng mứt rời lên khay, cho vào lò nướng ở 100 độ C trong 30 phút để sấy khô.

* Bước 5

Chocolate cắt nhỏ và đun cách thủy cho nóng chảy.

* Bước 6

Nhúng từng miếng vỏ cam vào chocolate rồi đặt lên giấy chờ chocolate khô hẳn. Cho mứt cam nhúng chocolate vào lọ thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.