Cupcake Chocolate Chip

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Thích món Hàn

Cách làm Cupcake Chocolate Chip mềm mịn, xinh xắn

Cupcake là món bánh ngọt được nhiều người ưa thích. Để làm bánh cupcake nướng được nở bung thì đòi hỏi bạn phải chăm chú ở khâu trộn bột cho quyện đều. Hiện nay, đa số người làm bánh cupcake đều lựa chọn trộn bột bằng máy nên cách làm cupcake cũng khá đơn giản và ít tốn sức người. Ngày valentine sắp đến nếu chưa nghĩ được sẽ tặng người yêu quà gì thì sao bạn không thử vào bếp làm ngay vài chiếc cupcake chocolate chip thơm ngon, đơn giản để làm quà tặng ưng ý nào! Cupcake nướng chín mềm xốp, béo thơm của bơ, ngọt và đắng dịu của chocolate thật hấp dẫn.

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trong 1 thau lớn, cho vào 175g bơ mềm, 100g đường trắng và 100g đường nâu. Dùng máy trộn đều cho thành hỗn hợp đồng nhất. Thêm 2 quả trứng gà và 2 muỗng cà phê vani vào hỗn hợp bơ đường, tiếp tục trộn cho hỗn hợp quyện đều.

* Bước 2

Tiếp tục thêm vào 130g bột mì đa dụng, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê bột nở và 1/4 muỗng cà phê muối nở. Trộn tiếp đều các nguyên liệu.

* Bước 3

Thêm 160ml sữa tươi có đường và 130g bột mì còn lại vào, tiếp tục đánh đều thành hỗn hợp đồng nhất. Cuối cùng cho chocolate chip vào, trộn đều lên.

* Bước 4

Làm nóng trước lò nướng ở 175 độ C. Cho hỗn hợp bánh vào 2/3 mỗi khuôn bánh cupcake, đặt các khuôn bánh cupcake vào khay nướng. Sau đó cho khay bánh vào lò nướng trong khoảng 20 phút là có thể dùng được rồi nhé!

* Bước 5

Cupcake nướng chín lấy ra khỏi lò, để nguội là có thể nhâm nhi được rồi nhé! Cupcake chocolate chip thơm ngon, đơn giản, dễ thành công ngay từ lần làm đầu tiên. Hãy vào bếp trổ tài làm ngay vài mẻ bánh để làm quà tặng valentine cho người yêu cũng là gợi ý là thú vị nhé!