Súp Khoai Lang

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nhược Khê Lâm

Cách làm súp khoai lang

Súp khoai lang là món chứa nhiều chất dinh dưỡng cao như vitamin A, E và canxi. Ăn nhiều khoai lang sẽ giúp cho bé mắt sáng, dáng cao và phát triển trí não. Với hàm lượng chất xơ có trong khoai lang sẽ làm giảm việc táo bón ở người. Bạn hãy cùng bắt tay vào thử nhé!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tây rửa sạch, thái mỏng. Khoai lang rửa sạch thái miếng nhỏ.

* Bước 2

Cho bột mùi, bột thì là, bột quế, ớt bột vào trong chén trộn đều.

* Bước 3

Đun chảy bơ trong nồi to, cho hành tây vào xào với một chút muối cho tới khi hành mềm chuyển thành màu vàng nâu. Sau đó lấy ra một ít bỏ ra một bát nhỏ riêng.

* Bước 4

Vớt hành còn lại trong nồi, cho tỏi bằm vào sau đó cho chén bột đã trộn cộng thêm một chút tiêu đảo đều. Tiếp đến cho nước dùng gà và khoai lang đã thái nhỏ vào nồi.

* Bước 5

Đun to lửa đến khi nồi súp sôi thì hạ nhỏ lửa cho đến khi khoai mềm thì tắt bếp. Nêm chút muối, tiêu, bột ngọt vào cho vừa ăn.

* Bước 6

Cho khoai vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi múc ra bát. Rắc lượng hành tây để riêng lúc đầu lên và dùng nóng. Bạn có thể vắt một ít chanh lên món súp để món ăn trở nên hấp dẫn hơn.