Giá Xào Đậu Hũ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Châu Giang

Cách làm giá xào đậu hũ

Chỉ mất khoảng 20 phút bạn đã có món giá xào đậu hũ, món ngon tuy đơn giản nhưng lại đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà bạn đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Giá đỗ

1 Cây

Hành lá

10 Gr

Ngò rí

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng cà phê

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Hành tím băm

2 Muỗng cà phê

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Giá đỗ rửa qua nhiều lần sạch, nhặt bỏ rễ giá (nếu muốn), để giá lên rổ cho ráo nước.
Giá đỗ rửa qua nhiều lần sạch, nhặt bỏ rễ giá (nếu muốn), để giá lên rổ cho ráo nước.

* Bước 2

Hành lá và ngò rí, rửa sạch, cắt nhỏ. Đậu hũ chiên sẵn cắt lát vừa ăn.
Hành lá và ngò rí, rửa sạch, cắt nhỏ. Đậu hũ chiên sẵn cắt lát vừa ăn. Hành lá và ngò rí, rửa sạch, cắt nhỏ. Đậu hũ chiên sẵn cắt lát vừa ăn.

* Bước 3

Đun nóng chảo, đổ dầu vào, phi hành tím băm thơm, cho đậu hũ vào đảo nhẹ tay để đậu không bị nát. Tiếp theo nêm vào chảo 2 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, đảo đều.
Đun nóng chảo, đổ dầu vào, phi hành tím băm thơm, cho đậu hũ vào đảo nhẹ tay để đậu không bị nát. Tiếp theo nêm vào chảo 2 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, đảo đều.

* Bước 4

Sau đó cho giá vào xào nhanh tay lửa lớn, nếu muốn ăn giá vẫn còn giòn thì xào tầm 3-4 phút, đảo đều, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp. Rắc hành lá, ngò rí và tiêu, đảo đều.
Sau đó cho giá vào xào nhanh tay lửa lớn, nếu muốn ăn giá vẫn còn giòn thì xào tầm 3-4 phút, đảo đều, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp. Rắc hành lá, ngò rí và tiêu, đảo đều.

* Bước 5

Múc giá xào đậu hũ ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.
Múc giá xào đậu hũ ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne