Trang chủ Công Thức Thịt gà om khoai tây Cách Làm Thịt Gà Om Khoai Tây Thơm Ngon Đơn Giản
Thịt Gà Om Khoai Tây yêu thích

Thịt Gà Om Khoai Tây

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lùn Lém Lĩnh

Cách Làm Thịt Gà Om Khoai Tây Thơm Ngon Đơn Giản

Món thịt gà om khoai tây nhìn là đã bắt mắt người thưởng thức rồi nhé! Thịt gà thấm mềm, khoai tây bùi bùi thấm vị gà nên ngon vô cùng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Kg

Thịt gà

2 Củ

Khoai tây

1 Trái

Ớt chuông

10 Trái

Ớt

1 Củ

Gừng

1 Cây

Hành boa rô

2 Củ

Tỏi

3 Gr

Thanh quế

2 Muỗng canh

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Cái

Hoa hồi

1 Muỗng canh

Tương ớt

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt gà cắt thành miếng vừa ăn, rửa sạch lại rồi để ở rổ thưa cho ráo.
Thịt gà cắt thành miếng vừa ăn, rửa sạch lại rồi để ở rổ thưa cho ráo.

* Bước 2

Ngâm ớt khô vào nước ấm chừng 15 phút, sau đó vớt ra. Hành boa rô, lấy đầu hành trắng bỏ thân, cắt khúc dài 2cm. Tỏi bóc vỏ, để nguyên tép hoặc dùng sống dao ép giập nếu muốn vị tỏi đậm hơn. Gừng tươi cạo vỏ, cắt lát mỏng.
Ngâm ớt khô vào nước ấm chừng 15 phút, sau đó vớt ra. Hành boa rô, lấy đầu hành trắng bỏ thân, cắt khúc dài 2cm. Tỏi bóc vỏ, để nguyên tép hoặc dùng sống dao ép giập nếu muốn vị tỏi đậm hơn. Gừng tươi cạo vỏ, cắt lát mỏng.

* Bước 3

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Ớt chuông xanh, đỏ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Ớt chuông xanh, đỏ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Ớt chuông xanh, đỏ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

* Bước 4

Làm nóng 1 muỗng canh dầu trong chảo, đổ 2 muỗng canh đường vào, đun nhỏ lửa. Khi đường bắt đầu sôi, nổi những bong bóng nhỏ, đường cũng ngả màu nâu thì trút thịt gà vào, đảo đều cho đến khi thịt gà ngấm đều màu, thịt gà săn lại thì trút ra chén để riêng.
Làm nóng 1 muỗng canh dầu trong chảo, đổ 2 muỗng canh đường vào, đun nhỏ lửa. Khi đường bắt đầu sôi, nổi những bong bóng nhỏ, đường cũng ngả màu nâu thì trút thịt gà vào, đảo đều cho đến khi thịt gà ngấm đều màu, thịt gà săn lại thì trút ra chén để riêng.

* Bước 5

Rửa sơ chảo rồi làm nóng chảo trở lại với 1 muỗng canh dầu, thấy dầu nóng thì hạ nhỏ lửa, đổ ớt khô vào đảo thơm. Sau đó thêm hành boa rô, gừng và tép tỏi ta vào xào.
Rửa sơ chảo rồi làm nóng chảo trở lại với 1 muỗng canh dầu, thấy dầu nóng thì hạ nhỏ lửa, đổ ớt khô vào đảo thơm. Sau đó thêm hành boa rô, gừng và tép tỏi ta vào xào.

* Bước 6

Tiếp tục cho thêm tiêu, 2 cái hoa hồi, 3g thanh quế vào khuấy đều. Kế đó trút thịt gà vào, đổ nước ấm (không quá mặt gà) và đun sôi. Khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa. Canh chừng thấy nước sốt cạn đi một nửa thì đổ khoai tây cắt nhỏ cùng một muỗng tương ớt ớt vào. Sau cùng, khi thấy nước sốt gần cạn, thịt gà chín còn khoai tây mềm thì trút ớt chuông thái miếng cau vào đảo đều.
Tiếp tục cho thêm tiêu, 2 cái hoa hồi, 3g thanh quế vào khuấy đều. Kế đó trút thịt gà vào, đổ nước ấm (không quá mặt gà) và đun sôi. Khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa. Canh chừng thấy nước sốt cạn đi một nửa thì đổ khoai tây cắt nhỏ cùng một muỗng tương ớt ớt vào. Sau cùng, khi thấy nước sốt gần cạn, thịt gà chín còn khoai tây mềm thì trút ớt chuông thái miếng cau vào đảo đều.

* Bước 7

Múc thịt gà om khoai tây ra đĩa. Miếng thịt gà ngả màu nâu óng hấp dẫn.
Múc thịt gà om khoai tây ra đĩa. Miếng thịt gà ngả màu nâu óng hấp dẫn. Múc thịt gà om khoai tây ra đĩa. Miếng thịt gà ngả màu nâu óng hấp dẫn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Thịt gà om khoai tây Thịt gà Khoai tây Ớt chuông Ớt Gừng Hành boa rô Tỏi Thanh quế Đường trắng Tiêu Hoa hồi Tương ớt Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt Gà Om Khoai Tây Thịt Gà Om Khoai Tây
sao : Lùn Lém Lĩnh
Salad Cà Chua Salad Cà Chua
sao : Lùn Lém Lĩnh
Bắp Cải Muối Xổi Bắp Cải Muối Xổi
sao : Lùn Lém Lĩnh
Cupcake Red Velvet Cupcake Red Velvet
sao : Lùn Lém Lĩnh

Món ăn tương tự

Thịt Gà Om Khoai Tây

Thịt Gà Om Khoai Tây
Sinh Tố Chuối Bơ Đậu Phộng

Sinh Tố Chuối Bơ Đậu Phộng
Bánh Brownie Hình Cây Thông Noel

Bánh Brownie Hình Cây Thông Noel
Lẩu Gà Hầm Sả

Lẩu Gà Hầm Sả
Thịt Ba Chỉ Sốt Kim Chi

Thịt Ba Chỉ Sốt Kim Chi
Cupcake Cú Mèo Cho Bữa Tiệc Halloween

Cupcake Cú Mèo Cho Bữa Tiệc Halloween
Sườn Heo Ướp Sốt Trái Cây

Sườn Heo Ướp Sốt Trái Cây
Mắm Chưng Thịt Hao Cơm

Mắm Chưng Thịt Hao Cơm
Su Hào Xào Thịt Heo

Su Hào Xào Thịt Heo
Thịt Vịt Kho Củ Cải Muối Chua

Thịt Vịt Kho Củ Cải Muối Chua
Bánh Cá Nướng Taiyaki

Bánh Cá Nướng Taiyaki
Phi Lê Cá Hồi Nướng

Phi Lê Cá Hồi Nướng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne