Trang chủ
Gia vị
Công thức
Kho Quẹt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bé Hột MítCách Làm Kho Quẹt Thơm Ngon Và Đơn Giản Tại Nhà
Cách làm kho quẹt cực thơm cực ngon đậm đà hương vị món ăn dân dã của Nam Bộ, kho quẹt có thể ăn kèm với cơm trắng, cơm cháy hoặc dùng chấm rau củ luộc đều rất ngon miệng.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
150 Gr
Tôm khô
200 Gr
Mỡ heo
120 ml
Nước mắm
1/2 Muỗng canh
Đường thốt nốt
6 Tép
Tỏi
30 ml
Dầu ăn
Dụng cụ chế biến
Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tôm khô rửa sạch, ngâm trong nước sôi khoảng 10 phút. Sau đó vớt ra để ráo nước.
* Bước 2
Mỡ heo rửa sạch, thấm khô nước rồi cắt nhỏ hạt lựu. Đun nóng nồi, cho mỡ heo đã cắt vào thắng thành tóp mỡ rồi vớt ra chén. Tỏi bóc vỏ, đập dập.
* Bước 3
Đun nóng 30ml dầu ăn rồi cho tôm khô vào đảo đều tay.
* Bước 4
Tiếp theo, cho 120ml nước mắm và 30ml nước lọc vào chảo, đun và khuấy đều cho sôi rồi đậy nấp đun nhỏ lửa.
* Bước 5
Khi nước gần cạn thì múc đường thốt nốt cho vào.
* Bước 6
Thêm tốp mỡ vào, trộn đều đến khi nước đặc sệt lại thì tắt bếp.
* Bước 7
Món kho quẹt ăn với cơm nóng là ngon hết biết luôn đấy!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne